夏天吃水果干可补充矿物质

时间：2012-06-05 08:14:30 来源：千龙网作者：

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由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识，为您贴身定制夏季健康饮食！
　　
　　夏季气温高，人体的出汗量大大增加，导致体内的盐分和钾、钙等矿物质随汗液流失，如果不及时补充，可能造成体内代谢平衡失调，引起身体不适。所以，夏天出汗多的人，除了要多喝水，还应该补充矿物质，一个很简单的方法就是吃些水果干。
　　
　　葡萄干、提子干、无花果干、枣、杏干、梅干等，都是用新鲜水果阴干制成的，由于含有很少的水分，所以比水果方便携带。有人说水果做成干后营养就流失掉了，其实不对。因为水果晒干成水果干以后流失的主要是水分和部分维生素，但是矿物质等营养素却得到了浓缩，也就是说每100克水果干中的矿物质含量要远高于原水果。
　　
　　所以，夏天补充钙和钾等矿物质，可多吃点葡萄干等水果干，尤其是夏季容易出现低钾血症的人更要注意补充矿物。

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