| 简介：无花果，又名天生子、文仙果、蜜果、奶浆果等。由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现，当果子悄悄地在腋下露出时，花已脱落，所以人们认为它是“不花而实”，故命名为“无花果”。无花果成熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，出除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外，还含有柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸，奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。 功效：无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶，蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。 所含的脂肪酶、水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗火消肿之功，可利咽消肿。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一咱芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多咱癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。 适合人群：适合一般人食用。 适用量：鲜果每次1个（约50克）。干果每次3个（约30克）。 温馨提示：无花果同番木瓜一样，不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴。脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。 营养成分一览表（每百克食物中营养成分含量） 成分 | 热量 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 | 胆固醇 | 膳食纤维 | 钙 | 铁 | 磷 | 钾 | 钠 | 铜 | 镁 | 锌 | 硒 | 单位 | 千卡 | 克 | 克 | 克 | 毫克 | 克 | 毫克 | 毫克 | 毫克 | 毫克 | 毫克 | 毫克 | 毫克 | 毫克 | 微克 | 含量 | 58 | 1.5 | 0.1 | 13 | / | 3 | 67 | 0.1 | 18 | 212 | 5.5 | 0.01 | 17 | 1.42 | 0.67 | 成分 | 维生素A | 维生素B1 | 维生素B2 | 维生素B6 | 维生素B12 | 维生素C | 维生素D | 维生素E | 生物素 | 维生素K | 维生素P | 胡萝卜素 | 叶酸 | 泛酸 | 烟酸 | 单位 | 微克 | 毫克 | 毫克 | 毫克 | 微克 | 毫克 | 微克 | 毫克 | 微克 | 微克 | 微克 | 毫克 | 微克 | 毫克 | 毫克 | 含量 | 5 | 0.03 | 0.02 | 0.07 | / | 2 | / | 1.82 | 25 | / | / | 0.03 | 22 | 0.2 | 0.1 |
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