◆寄昌
芒果又名蜜望，是著名的热带水果之一，在我国栽种已有1300多年的历史。果实光泽美丽、内质细嫩，香甜多汁，风味独特，颇受人们喜爱。据分析，芒果含糖高达12%～24%，每100克鲜芒果汁含蛋白质0.5～0.9克、维生素C60～140毫克、维生素A4000～20000国际单位，还含有维生素B1、B2及人体所必需的微量元素等。
祖国医学认为，芒果味甘、酸、性凉，具有益胃、止呕、通经、利尿、止渴等功效。古医书《本草纲目拾遗》中记载：“船晕，此人谓之苦船，多呕吐不食，登岸则已，胃弱人多有之。蜜望果甘酸益胃，能止之。故飘洋渡海者多购之。”
这里介绍一则治“晕动病”的食疗方：芒果片30克，生姜5片，水煎服，每日2～3次；乘车途中可取芒果1个，生食。
但需注意的是，芒果的成分中含有单羟基苯或二羟基苯（生漆就因含该物质常引起过敏）；特别是未成熟的芒果还含有乙醛酸，这种有机酸对皮肤粘膜有一定的刺激作用。因此，有过敏体质的人尽量不要吃芒果，即便对芒果不过敏者，吃芒果后应及时清洗口周、面部、手上的芒果汁液，以减少刺激。 |
