甜瓜(香瓜)的营养成分列表

时间：2012-06-08 01:34:59 来源：作者：

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(每100克中含)

成分名称	含量	成分名称	含量	成分名称	含量
可食部	78	水分(克)	92.9	能量(千卡)	26
能量(千焦)	109	蛋白质(克)	0.4	脂肪(克)	0.1
碳水化合物(克)	6.2	膳食纤维(克)	0.4	胆固醇(毫克)	0
灰份(克)	0.4	维生素A(毫克)	5	胡萝卜素(毫克)	30
视黄醇(毫克)	0	硫胺素(微克)	0.02	核黄素(毫克)	0.03
尼克酸(毫克)	0.3	维生素C(毫克)	15	维生素E(T)(毫克)	0.47
a-E	0.11	(β-γ)-E	0.29	δ-E	0.07
钙(毫克)	14	磷(毫克)	17	钾(毫克)	139
钠(毫克)	8.8	镁(毫克)	11	铁(毫克)	0.7
锌(毫克)	0.09	硒(微克)	0.4	铜(毫克)	0.04
锰(毫克)	0.04	碘(毫克)	0

成分名称	含量(毫克)	成分名称	含量(毫克)	成分名称	含量(毫克)
异亮氨酸	10	亮氨酸	17	赖氨酸	15
含硫氨基酸(T)	7	蛋氨酸	2	胱氨酸	5
芳香族氨基酸(T)	20	苯丙氨酸	11	酪氨酸	9
苏氨酸	12	色氨酸	2	缬氨酸	14
精氨酸	23	组氨酸	6	丙氨酸	28
天冬氨酸	41	谷氨酸	112	甘氨酸	15
脯氨酸	10	丝氨酸	15

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