芒果的营养价值

时间：2012-06-08 02:06:20 来源：网络收集作者：

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　　别名：庵罗果。
　　
　　品种：
　　
　　芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色；土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。
　　
　　营养成分：
　　
　　芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一。
　　
　　食疗保健：
　　
　　1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
　　
　　2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
　　
　　3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
　　
　　4、防治高血压、动脉硬化。芒果含�杏丶拔谻、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
　　
　　5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
　　
　　6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

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