英国里兹大学食品科医系主任威廉博士，列举出最能延年益寿的蔬果食物，这些蔬果均含有“多酚类化合物”（Polyphenols），具有抗氧化效应，能预防心脏病以及具有防癌效果。jYL水果信息网 这些蔬果具有防治人类某些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老作用，能够保护人体细胞免于受到天然伤害，减缓人体老化过程，如果蔬果类摄取量不足，饮食中缺乏“多酚类化合物”，将会导致罹患慢性疾病的风险。jYL水果信息网 医学研究证明，与机体老化相关的疾病及基因的突变与自由基的损伤有关，因此保持机体足够的抗氧化物质，及时清除自由基，是抗衰老的重要手段。jYL水果信息网 1、樱桃——樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清斑jYL水果信息网 自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。jYL水果信息网 2、石榴——具有很强的抗氧化作用，带皮榨汁效果更加jYL水果信息网 娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿�柚泻械亩喾痈�“厉害”。jYL水果信息网 3、胡萝卜——含有丰富的果胶物质jYL水果信息网 胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。jYL水果信息网 4、橄榄——橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗外界侵害jYL水果信息网 早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化；而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。jYL水果信息网 6、葡萄——抗老保湿的佳品jYL水果信息网 它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老；它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。jYL水果信息网 7、柠檬——可促进肌肤新陈代谢，抑制色素沉淀jYL水果信息网 柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。jYL水果信息网 8、杏——杏肉中含有多种维生素jYL水果信息网 不仅具有明艳的外表，而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素，维生素B17含量尤其丰富。杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。jYL水果信息网 9、柚子——含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域jYL水果信息网 由某研究机构进行的2005项研究证实，柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在，柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出，从而使皮肤回复光滑、重现光彩。jYL水果信息网 5、黄瓜——可有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生jYL水果信息网 它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。jYL水果信息网 |
