把水果放到冰箱冷冻室里冰冻两三个小时，这样做是否会破坏水果原有的营养价值?czF水果信息网
水果在常温下存放，维生素很容易流失，低温保存不仅可以减缓微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，减缓食物变质的速度。冷冻水果基本不会影响它的营养价值，但肠胃虚寒者需慎重。czF水果信息网
