人们喝果汁大多是因为觉得�杏液煤取�xH4水果信息网 许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素c)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。xH4水果信息网 果汁不能代替水果xH4水果信息网 老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食�杏煞值牟蛔恪�xH4水果信息网 成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。xH4水果信息网 果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。xH4水果信息网 但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。xH4水果信息网 需要提醒大家的是：果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。xH4水果信息网 首先，果汁里基本不含水果中的纤维素；xH4水果信息网 第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了；xH4水果信息网 第三，水果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响；xH4水果信息网 第四，在果汁生产的过程�杏幸恍┨砑游锸潜厝灰跋斓焦挠柿康模裉鹞都痢⒎栏痢⑹构辶恋哪碳痢⒎乐构渖奶砑蛹恋龋�xH4水果信息网 第五，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。xH4水果信息网 |
