冬枣营养丰富，经北京�杏芯克治觯刑烀哦彼帷⑺瞻彼帷⑺堪彼岬�19种人体必需氨基酸，总含量为0.985毫克/100克；含蛋白质1.65%,总黄酮1.65%，烟酸0.87毫克/100克,胡萝卜素1.1毫克/1000克,维生素B 0.1毫克/1000克;含维生素C最为丰富,达1079.1毫克/1000克,是苹果含量的70倍、梨的100倍，被称为“活维生素丸”。此外，冬枣还含有较多的维生素A、维生素E、钾、铁、铜等多种微量元素，有防癌的功效，其营养价值为百果之冠，有“百果之王”、“天下奇果”之称。wCX水果信息网 冬枣具有健脾养胃，益血壮神之功效。现代医学研究表明，枣果对气血不足，贫血、肺虚咳嗽，神经衰弱，失眠，高血压，败血病和过敏性紫癜等均有疗效。wCX水果信息网 冬枣，由于其品质优良，深受广大消费者欢迎，近几年冬枣市场价格一直保持在10—30元/公斤左右，目前的产量远不能满足国内外市场的需求。wCX水果信息网 由于冬枣的发展时间不长，不论面积还是产量与目前的市场需求差距很大，在冬枣产区，即便在市场上能够见到冬枣，其价格仍然比较高，购买者多用馈赠亲友。1995年冬枣单价为40元/千克左右，2000年，河北黄骅市的“华夏”牌冬枣曾卖到80元/千克左右，而且还供不应求。目前，枣区农民栽培冬枣的积极性高涨，民涌现出许多早果早丰的典型，用留圃苗（坐地苗）建立的密植园，以过加强管理，第三年株产可达2～3千克，每667平方米产量200～300千克，效益在4000元以上；利用8～10年生的金丝小枣幼树，采用高接换头的方法，改接冬枣，可以实现当年嫁接，当年见果，第二年平均单株产量在5千克以上。wCX水果信息网 |
