一、凉拌山药火龙果5rv水果信息网 原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个5rv水果信息网 调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙5rv水果信息网 做法：5rv水果信息网 1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用；5rv水果信息网 2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用：5rv水果信息网 3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。5rv水果信息网 健康提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。5rv水果信息网 二、橘子火龙果果酱5rv水果信息网 原材料：橘子350公克、火龙果250公克、麦芽糖150公克、细砂糖100公克、柠檬1个5rv水果信息网 调味料：水适量盐适量5rv水果信息网 做法：5rv水果信息网 1.柠檬洗净榨出果汁备用；橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用；火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。5rv水果信息网 2.用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。5rv水果信息网 3.将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。5rv水果信息网 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续�柚笾两粗逝ǔ碜醇纯伞�5rv水果信息网 三、贵妃蚌炒火龙果5rv水果信息网 原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克5rv水果信息网 调味料：盐3克、鸡精2克5rv水果信息网 做法：5rv水果信息网 1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟；5rv水果信息网 2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用；5rv水果信息网 3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。5rv水果信息网 健康提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。5rv水果信息网 四、火龙果酸奶汁5rv水果信息网 原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个5rv水果信息网 做法：5rv水果信息网 1、火龙果切小块后去皮待用；5rv水果信息网 2、柠檬去皮后榨成汁；5rv水果信息网 3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。5rv水果信息网 |
