多食蔬菜水果可降低患食道癌风险

时间：2012-09-08 20:24:42 来源：互联网作者：

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　　日本厚生劳动省日前公布的一项调查显示，多吃蔬菜和水果有可能大幅降低人们患食道癌的风险。这项调查追踪记录了3.9万名45岁至74岁男性8年来的饮食、吸烟和饮酒状况，其�杏�116人在这期间患食道癌。sMX水果信息网

　　研究人员表示，蔬菜和水果的摄入量越高，人们患食道癌的风险就越低，日均摄入量每增加100克，风险系数就降低约10%。sMX水果信息网

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