气温逐渐回暖,美味“水果季”又到了。专家指出,食用水果应遵循“新鲜、时令、多种、适量”的原则。要想充分发挥水果的健康益处,就得避开以下9个误区:PFG水果信息网 1 想吃就吃PFG水果信息网 水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。天津营养学会理事长付金如说:“比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般来说,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。”PFG水果信息网 2 多吃没坏处PFG水果信息网 第二军医大学附属长海医院营养科主任医师蔡东联指出,每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘,胃肠不好或便秘的人应少吃。PFG水果信息网 3 吃水果不会引起过敏PFG水果信息网 有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为宜。香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。PFG水果信息网 |