秋天是品尝柿子的最好时光。柿子清甜可口，而且营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。鲜柿果中还含有无机盐、矿物质和黄酮。柿子具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。所以吃柿子是有益健康的。但是，吃柿子得注意食物相克的情况，警�柚卸尽Ｊ磷拥讲荒芎湍男┦澄锿阅兀看蠹腋峡焓詹仄鹄矗黄鸾】倒锛景桑�hW6水果信息网 1、柿子和螃蟹：二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象hW6水果信息网 《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状hW6水果信息网 2、柿子和酒相克：二者同食，造成肠道梗阻hW6水果信息网 柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。hW6水果信息网 3、柿子和甘薯：二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命hW6水果信息网 甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。hW6水果信息网 4、柿子和海带：二者同食，导致胃肠道不适hW6水果信息网 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。hW6水果信息网 5、柿子和酸性菜：二者同食，可能导致胃石症。hW6水果信息网 吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。hW6水果信息网 6、柿子和章鱼：二者同食，损肠胃易致腹泻hW6水果信息网 章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。hW6水果信息网 7、柿子和鹅肉：二者同食，严重者会导致死亡hW6水果信息网 鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。hW6水果信息网 |
