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吃海鲜时为何不能喝啤酒?

时间:2012-10-26 21:54:39  来源:  作者:
最佳答案 喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌。

  边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法,不过�杏抑赋觯缓O适歉叩鞍住⒌椭臼澄铮朽堰屎蛙账崃街殖煞郑黄【圃蚝形谺1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。ZWX水果信息网

  因此,专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可以先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时,吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。ZWX水果信息网

  之所以有这种说法,主要是啤酒含维生素多一些。但我经常吃海鲜喝啤酒的,好像也没有这种症状。ZWX水果信息网

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