 荠菜能补肾44x水果信息网 荠菜能补肾 又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。荠菜叶嫩根肥，具�杏杖说那逑愫兔牢丁：蟹岣坏牡鞍字省⑻抢唷⒑懿匪亍⑽谻以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。44x水果信息网 荠菜的食法多种多样，炒食、做汤均可。人们还常用荠菜做包子、春卷、饺子、汤圆的馅料，荠菜又是一种“地道药材”。中医认为，荠菜味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。44x水果信息网  补虚健脾吃荠菜44x水果信息网 补虚健脾吃荠菜 荠菜的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水等。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。44x水果信息网  蕨菜有安神作用44x水果信息网 蕨菜有安神作用44x水果信息网 吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神等作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。44x水果信息网  桔梗能抗溃疡44x水果信息网 桔梗能抗溃疡44x水果信息网 桔梗有祛痰、镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌等作用。44x水果信息网  马齿苋能治糖尿病44x水果信息网 马齿苋能治糖尿病44x水果信息网 因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酯生成，对心血管具有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如，马齿苋炒鸡蛋、蒸马齿苋馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿苋粥。44x水果信息网  吃蒲公英对肝有好处44x水果信息网 吃蒲公英对肝有好处 蒲公英具有广谱抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如，海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝。它还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。44x水果信息网  多吃苋菜清燥热44x水果信息网 多吃苋菜清燥热 苋菜有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥等作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常被用来做馅。比如，凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。44x水果信息网  水芹菜能够降血压44x水果信息网 水芹菜能够降血压 水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌等作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁等。44x水果信息网 |
