| 专家表示，您可以在喝酒前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激；二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收；三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。具体吃法有以下几种： 1、富含淀粉的食物S7H水果信息网 淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。S7H水果信息网 2、富含果胶的水果和蔬菜S7H水果信息网 比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。S7H水果信息网 3、奶类和豆浆等蛋白质饮料S7H水果信息网 特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。S7H水果信息网 4、富含B族维生素的食物S7H水果信息网 富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。S7H水果信息网 其他解救食物S7H水果信息网 蔬菜类：S7H水果信息网 1、取白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服，服用时可在白萝卜汁中加红糖适量饮服；也可食生萝卜，都可起到醒酒之效。S7H水果信息网 2、取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，适用于饮高粱酒等烈性酒致醉者。S7H水果信息网 水果类：S7H水果信息网 1、取鲜橙3—5个，洗尽不去皮，榨汁饮服，或食服。找不到橙子时用新鲜橘子也可以代替。S7H水果信息网 2、吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，也可解酒。S7H水果信息网 食物类：S7H水果信息网 1、取绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。S7H水果信息网 2、饮酒时多吃豆制品类的菜，因为豆制品�杏幸恢职被崮芙饩凭澈竽芗铀倨渑懦鎏逋狻�S7H水果信息网 3、醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。S7H水果信息网 |
