水果的口感和产品质量一定是赢得消费者的最重要的因素。这段时间多次与大陆的水果商朋友沟通，总会提到为什么大陆没有很坚固的水果品牌？我个人认为，是市场营销出了些问题。当然这样的问题并不是说我们不会做水果的市场营销，几乎所有的水果品牌都制定了多种营销活动，将其“健康、新鲜、好吃”的特点传递给消费者。sLy水果信息网 这样的营销方式在一个拥有成熟的营养概念的地区当然没有问题，但在国内，这样的营养概念还没有发育成熟。所以我认为水果营销的第一步，是培育成熟的营养概念。sLy水果信息网 我一直很赞成国外一些水果品牌做营销的理念。前段时间我参加了一个有关水果营养和膳食健康的研讨会。当时我与一公司营销负责人沟通，他告诉我，很多人都知道奇异果最大的价值就是它的营养密度居所有水果之冠，但并不是每个人都将吃奇异果当成一种如同吃快餐般理所当然的事情。所以我们一直致力于加强民众对于奇异果营养方面的信息沟通。sLy水果信息网 在多年的保健营养研究过程中，我发现几乎所有知名的水果品牌都与当地或者国际上的健康营养权威机构保持紧密的联系，并且不断加强与消费者及媒体的理念沟通。就上文提到的奇异果而言，一个名为佳沛的奇异果品牌就一直以营养教育为与消费者和媒体沟通的根基。从基础的临床研究、专家的营养研讨会到针对大众的营养教育、特别是儿童的营养教育等，他们都有整套的推广规划。去年，他们把重点放在学生营养领域，启动公益活动“带着水果上学去”取得了显着成绩。sLy水果信息网 也许有人会觉得这些大面积的、公益的、并非针对自身品牌的活动效果不会很显着。确实如此，但请相信，若我们的小孩像吵着要吃薯条一样要吃水果，水果营销就会像快餐营销一样轻松了。sLy水果信息网 |
