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主料：糯米粉、粳米粉、砂糖（比例是3：2：1）。 配料：蜜枣片、山查丝、青梅丝、葡萄干、豆沙、糖桂花、熟芝麻。
1、制粉团：糯米粉与粳米粉混合成混合粉，料粉中间扒一凹塘，放入砂糖加清水，反复揉搓直到软润，不粘手为止，静放2个小时，待糕粉干而松散，倒入细筛内，用手擦筛成粉粒状，除去粉块待用。
2、蒸制：在蒸制模具底部抹上少许熟油防粘，将少量蒸粉倒入模具刮平后铺一层糖桂花，再将少量蒸粉倒入刮平，将豆沙压成饼放入，再将少量蒸粉倒入膜刮平。
3、饰面：将蜜枣片、山查丝、青梅丝、葡萄干、熟芝麻均匀撒在蒸粉上，把模具放入蒸锅蒸熟，蒸火要旺。
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