苹果贮藏期病害防治方法

时间：2012-04-18 02:29:50 来源：作者：

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    贮藏期的病害主要分两种，第一是病菌引起的如轮纹病、青霉病。一般情况下，得轮纹病的果子初期果实上会出现褐色小点以后逐渐扩大形成圆形并呈暗褐色，后期有同心轮纹，出现黑霉层。这种病病原菌从伤口侵入。所以在防治上，果农应该注意在果实入窖前首先剔除病果，然后用药剂浸泡；贮藏期间适当降低贮藏温度，这样对预防此病效果比较好。

    对于青霉病，它的病原菌是从伤口（压伤、虫伤、碰伤）及病斑等处侵入，一般会由果皮向果肉内腐烂，在果实表面还会出现绿色菌丝。所以在贮藏前必须用药液浸泡果实，也可用0.5%的乙醛气熏蒸果实2小时。贮藏时窖内温度一定要控制在1℃～2℃，如此可减轻发病。

    第二种病是由于果实缺钙引起的。常见的有斑点病、苦痘病、虎皮病等。斑点病在采收后至贮藏初期均有发生。它主要是由于果树早期落叶、缺磷、采收较早、贮藏期间通风不良、温度较高引起的。得此病的果子一般是果面上发生黑褐色小圆斑，稍下陷、边缘清晰，病斑不深入果肉；后期病斑易被杂菌侵染，造成果实腐烂。在具体的防治上果农就要防止果树早期落叶，适时采收；采收后，在不使果实受冻的前提下最好晚入窖。

    苹果苦痘病在贮藏初期发生较重。刚发病时果面上出现深褐色圆斑，果皮下部逐渐坏死、干缩，味微苦。那么如何防止呢？马教授特别提醒，果实在采收后，可用5%的氯化钙溶液浸泡果实，这样效果就很明显了；同时适当降低贮藏温度也可减轻病害的发生程度。

    而对于贮藏后期的主要病害虎皮病，发病初期果面出现浅褐色，后期表皮细胞变褐，外界湿度低时病斑干缩下陷，湿度高时，易感染腐生菌并向果肉侵入，引起腐烂，果肉发绵稍有酒精味，具体发病原因主要是窖中缺氧，果实在无氧条件下呼吸产生乙醇，使细胞中的酚类物质氧化变色所致。在防治上就要求在贮藏时用二苯胺溶液喷包果纸，然后再用处理后的包果纸包果，可减轻发病。

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