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意大利RFID技术用来保鲜樱桃

时间:2012-04-18 03:39:49  来源:  作者:
 

  Parma大学的RFID实验室与几个合作伙伴联合完成一个冷链测试项目:追踪从Apo Conerpo果园运到意大利零售商店Conad的樱桃储存温度。项目在意大利Modena和Albenga两城市开展。

 

  “我所知道的许多冷链测试项目只是实现单个过程的追踪,如储存或运输,而不是整条供应链的追踪,”Parma大学工业学院的Antonio Rizzi教授称。Antonio Rizzi的专业为工业物流和供应链管理,是大学RFID实验室的创建人和领头人,也是这次测试项目的负责人。

 

  项目为期1个月,时间上刚好是意大利樱桃的成熟季节。工作人员在近120个可重复使用的塑料集装箱上安装RFID温度传感器 MTSens,MTSens由意大利公司Montalbano Technology提供,是为该项目特别定制的RFID标签。

 

  当水果从生产地运出时,水果商激活MTSens;标签开始收集温度数据,将温度数据和对应的时间储存在标签里。标签为半有源,电池供电,运行频率为13.56 MHz,符合ISO 15693 标准。

 

  测试中共应用了8台FEIG Electronic提供的 USB桌面读写器。当樱桃在原产地包装完后,水果商采用一个读写器激活标签;Parma大学研究人员采用一台下载标签的温度记录;其余的6台在6个樱桃零售店中使用,用来关闭RFID标签。

 

  这个项目平均每天追踪6箱从生产地运到零售商店的樱桃。三箱送到零售商在Modena的配送中心,另外三箱送到Albenga的配送中心。配送中心接着将这6箱樱桃分别送到6个零售店里,零售商采用读写器关闭标签,将标签通过快速送还Parma大学。大学的研究人员下载标签的数据日记,再将RFID标签送回水果商,以便再次使用。

 

  Rizzi称,当他们开始讨论这个项目时,都意识到时间很紧凑,资金也有限。“樱桃的成熟季节即将来临,且只持继几周。我们没有足够的时间和资源进行大范围的贴标,也无法完成供应链上货品自动追踪所需的RFID基础设施。

 

  因此,他们最终决定每天只追踪几个樱桃集装箱。“小范围的测试有着极大的灵活性,我们在两周内就完成了项目的前期准备工作;资金也控制在$27,400以内,这其中包括标签、读写器设备的费用和数据分析的人工成本。”

 

  由于贴标货箱必须从果园运到配送中心,再从配送中心送到商店,在这个过程中如何保证标签不丢失是项目碰到的最大挑战之一。项目总共用到200个标签,有一些丢失了或损坏了。供应链追踪过程中,标签共产生了65,000个日记。

 

  通过测试,工作人员了解到樱桃在运输阶段可能出现的储存状况,也揭开了供应链出现的瓶颈情况。

 

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