西瓜的储藏与保鲜技术

时间：2012-04-18 03:40:29 来源：作者：

分享到： QQ空间新浪微博腾讯微博搜狐微博腾讯朋友百度贴吧

    西瓜是夏季消暑降温的最佳选择，为了延长西瓜的供应时间，提高经济效益，笔者向广大西瓜生产和经销业户及家庭介绍几种西瓜储藏和保鲜技术。
    １．室内贮藏：此法适合少量短期贮藏，选择室内凉爽的北墙边，将地面扫净撒上石灰或铺２－３厘米的沙子，摆放四层西瓜。此法可贮藏２０－３０天。
    ２．缸内贮藏：数量少而储期长可选用此法。将缸用３００－５００倍的高锰酸钾溶液消毒，放室内或室外阴凉处。缸底铺２－３厘米的熟石灰，然后将西瓜分层放入缸内。为减少下层西瓜的压力，可在缸内放入支架。缸口用塑料薄摸密封，可贮藏３０－４０天。
    ３．半地下式窖藏：此法可贮存较大数量的西瓜。挖一宽３米、深１．５米、长根据需要决定，一般１０－１５米的沟，在沟的四周筑起厚８０厘米的土墙，南墙高１００厘米，北墙高５０厘米，窖顶加檩条和秫秸密封并留出气眼孔，窖内用石灰倍量式波尔多液消毒，底铺５－７厘米的沙子。西瓜用筐盛放。此法可贮藏４０－６０天，八月中下旬收获的晚熟西瓜可贮存６０－９０天。
    对贮藏的西瓜要先用３００倍瓜菜灵（９９０Ａ?雪消毒，喷洒整个西瓜。贮藏期间温度维持在１５℃，相对湿度８０％－８５％，每隔１０天左右倒一次垛，及时挑出不宜存放的西瓜。最好在田间将准备储藏的西瓜在收获前３天全株喷一遍３００倍的瓜菜灵（９９０Ａ），可延长储藏期。

中国水果网版权郑重声明：联系方式：QQ：8131688 邮箱：937703389@qq.com
① 在本网所转载的文章是为传播更多的信息，不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
② 本网转载内容如涉及版权、名益权等问题，请30日内与本网联系，本网将依法尽快妥善处理。
③ 本网欢迎广大果商、果农、果业相关机构与本网进行长期的内容合作。
④ 在本网文章中发表评论及留言等，文责自负，请遵守相关法律。

与"西瓜的储藏与保鲜技术"相关的信息

图文推荐

横县莲塘镇迎来第二届	乐陵市建成国家级枣树
天津张家窝镇硕果压枝	绵阳市魏城镇荣发大枣