苹果是较耐藏的水果之一。但是不同品种其耐藏性不同，其中晚熟品种比早、中熟品种耐藏，中熟品种比早熟品种耐藏。红富士、国光等晚熟品种在贮藏过程�杏捕群推分时浠皇呛艽螅铱共⌒郧浚屎铣て谥亍：煨恰⒃А⒑煊瘛⑶悄山稹⒈倍返戎惺炱分衷谥毓讨幸缀笫旆⒚啵分时浠螅庑┢分种靥跫笱细瘢话阕魑唐谥兀ü髦匾部芍氐揭钅甑�2～3月份。 sTM水果信息网 （1）防空洞和地窖贮藏。我国目前有许多闲置的防空洞和地瓜窖，这些场所只要稍加改造即可成为良好的苹果贮藏场所。防空洞要增加洞门和通气孔。洞门一般分为两道门，第一道门具有隔热作用，第二道门具有防鼠作用。在洞的后底壁上�柚靡桓瞿诰段�1～1．2米似烟囱的通风孔，靠洞身的一侧安装可启动的窗户，通风孔的高度为洞长的1／3～1／2。如果贮藏量大，通风孔又不便加高，可在通风孔上安装30～50厘米的风扇，或者在洞口安装一台3千瓦功率的鼓风机。苹果采收后，先预冷，然后装于塑料袋中进行贮藏。10月下旬以前和第二年3月上旬以后，外面温度高于洞内的温度，这段时间要利用夜间及寒流等较低的温度，进行通风。即打开洞门和通风口让外界冷空气进入洞内。当外界温度高于内部温度时，要封闭门和通风孔。在冬天，当外界温度不低于-6℃时仍可进行通风，外界温度降至-10-6℃时要关闭洞门，打开通风孔进行通风。当外界温度低于-10℃要停止通风。为防止果实发生冻害，在洞内贮果部分的最前部的下方设测温点，只要控制这里的温度大于-3℃即可。改良后的地瓜窖贮藏苹果的管理同防空洞。一般地瓜窖为地下而且由几个小平窖组成，窖温偏高，但窖的隔热性能好，只要增设通气孔即可用于苹果的贮藏。每个小平窖按对角线方向各�柚靡桓鼋诤统銎冢笮�45×45厘米。进气口平于害顶，而出气口高于窖顶2～3米，上面可安轴流风机以增加抽力。改良后的防空洞、地瓜窖能够维持苹果处于较低的温度，不仅可以贮藏晚熟品种，而且像红星、红玉等中熟品种也可以贮藏，贮藏的苹果具有腐烂率低、失水少、硬度大、成本低的特点，是农村因地制宜进行产地贮藏的理想贮藏场所。 sTM水果信息网 （2）沟藏。沟藏苹果是我国烟台等地农民广泛采用的一种贮藏方法。这种方法简单易行、投资少，具有较好的贮藏效果。地沟的地址选择很重要，在果园或果园附近选择地下水位较低、向阳背风的平坦地段挖沟。地沟的深度、宽度要根据当地的气候条件而定，对于气候寒冷的 |
