gRh水果信息网 柑桔主要贮藏方式和管理方法调查gRh水果信息网 1986～1989年以四川柑桔产区为重点，并 对以贮藏甜橙为主的各种贮藏设施进行了系统调查。gRh水果信息网 1 地 沟贮藏 一般在地势平坦、土壤湿润、排水良好的冲积土和紫色土 上挖沟。地沟横断面呈上宽下窄的倒梯形，上宽90厘米，下宽及沟深均为30厘米左右。沟整 好后，晾至表土现白时用多菌灵1000倍液消毒，在沟底及沟壁铺上用同样药剂消过毒的鲜山 茅草，厚度以不现土为宜。入贮果实8成成熟采收，当日用2，4-D加多菌灵处理，然后将选 好的鲜果轻放入沟，果堆至与沟平，中间略高出5～15厘米，呈弧形，上面盖10～15厘米厚 的稻草。gRh水果信息网 贮期沟内温度稳定在6～9℃，相对湿度85%～88%。贮藏50天腐烂率3%左右，以青 绿霉病为主，失重2%左右，只能作短期贮藏。gRh水果信息网 2 地窖贮藏 窖址选在地势高、地下水位低、土质坚实、不易倒塌的地方。窖形以 “三角瓶”式最普遍，窖口直径0.46～0.5米，窖颈长0.46～0.5米，窖深1.95～2.21米，窖 底直径2.31～2.64米，窖底有 0.33～0.4米的陡壁。窖口、窖颈和窖面均用三合土抹平 。室 外地窖窖口略高于地面，以防雨水内流。窖口上均设盖。地窖分泥窖、石窖两种。gRh水果信息网 入窖之 前，凡旧窖都要进行修窖换底。即用铁铲刮去窖底窖壁1厘米厚的表土，并换上清洁表土。 为保持窖内湿度，入窖前半月，视窖内干湿程度，灌清水50～100公斤。入窖前半月，用40% 乐果600倍液喷窖密封，杀死窖内害虫；用多菌灵等杀菌剂喷窖，密封灭菌。窖藏甜橙，当 果面呈绿豆黄时采收，经严格挑选后用2，4-D加多菌灵或托布津处理，待果面药液稍干后 及时入窖，窖口盖上盖板，最初几天盖板稍加搁起，待里面无水汽凝结时，再将窖口密封。 1月中旬前和3月中旬后每隔两周翻窖一次，1月中旬至3月中旬每隔3周翻窖一次，逐果检查 。取出腐果、褐斑果、霉蒂果、油胞下陷果和枯水果，发现疫菌褐腐病病果时，把其邻近的 好果一起取出，避免病菌扩散蔓延。gRh水果信息网 窖内温度在3月中旬前为10～13℃，其后上升较快，4 月中旬后超过15℃；相对湿度92%～98%；氧气浓度17%～19%，二氧化碳浓度2%～4%。贮藏6 ～7个月腐果率14%左右，主要病害有青绿霉、褐腐，有少量蒂腐和酸腐。每窖贮量490～710 公斤。gRh水果信息网 3gRh水果信息网 |
