柑桔果实熏蒸防腐保鲜贮藏试验

 Ly8水果信息网

柑桔果实熏蒸防腐保鲜贮藏试验Ly8水果信息网

    以5年生椪柑一级果和7年生蕉柑一二级果为试材 ，进行了熏蒸防腐保鲜贮藏试验。试验用的椪柑和蕉柑分别于1981年11月24日和12月26日 采收，翌日进行各种药剂处理。贮于一般通风贮藏库。Ly8水果信息网

    试验结果初步表明，效果最好的是 100ppm 2，4-D点蒂结合0.05毫升/升仲丁胺密闭熏蒸4小时，再用薄膜袋袋装贮藏。贮 藏后的椪柑(贮85天)和蕉柑(120天)，对青、绿霉病的防治效果分别为100%(椪柑)和96.28%( 蕉柑)，对各种贮藏病害的总防治效果分别为75.04%和90.98%；其次为100ppm2，4-D点蒂结 合0.1克/升联苯(制成蜡丸)熏蒸，报纸垫箱包装的贮藏处理，对青、绿霉病的防治效果分别 为72.56%和85.09%；而以100ppm 2，4-D与1000倍液多菌灵混合洗果，“发汗”20天， 再用薄膜袋袋装贮藏效果最差，在本次试验中，对青、绿霉病防效只有 58.63%和25.94% ，对各种病害的总防治效果仅 58.63%和79.61%。此外，不同处理与对照，在果汁的可溶 性固形物含量、维生素C与柠檬酸含量上，都未见明显差异。Ly8水果信息网

    原载《中国柑桔》19 82年第4期Ly8水果信息网

作者黄锡琨等(福建省龙溪地区农科所)Ly8水果信息网