1.注意采收技术BRm水果信息网 采后作贮藏用的脐橙果实,一般在80%果面着色,果实未变软时采摘最佳。采摘过早,色香味均差;采收过迟则风味变淡,不耐贮藏。采前半个月不宜追施化肥和大量灌水;大雨过后三四天内也不宜采收;采摘时间以晴天最好。采果人员不能喝酒,指甲剪平,穿软底鞋。采收技术的好坏直接关系到脐橙果实的耐贮性,无伤采果是减少果实贮藏期病害的关键。要用两剪法采果:第一剪应在离果蒂1厘米处下剪,第二剪齐果蒂剪平。采摘时要做到先外后内、先上后下,不能硬拉乱扯,以免拉伤果蒂。采收过程中要做到轻拿轻放、轻装轻卸,尽量避免人为的机械损伤。同时应将病虫果、裂果、畸形果剔除,避免混装。BRm水果信息网 2.采后果实处理BRm水果信息网 使用2,4―D5000倍液加甲基托布津800倍液作浸果杀菌保鲜液。先将药液(2,4―D用热水溶解)盛在大缸或水池中,再用竹木筐(篓)装果实浸于药液中,待果实表面全部浸到药液中,约30秒钟即可拿出沥干多余药水,堆放于通风、干燥、阴凉处,也可散堆于库内,堆放高度以30―45厘米为宜,开窗通风,自然凉干,经3―5天预贮即可包装。BRm水果信息网 3.包装与分级BRm水果信息网 脐橙所用的贮藏保鲜包装袋为市售专用的无色透明高压聚氯乙烯薄膜袋。选用规格可视果实大小而定,一般用17×13厘米(0?6丝)、19×15厘米(0?6―1?0丝)两种型号即可。将果实装袋后旋紧袋口,交头处应在脐部或蒂部。包装时若发现病果、伤果一律剔除;果面有水的要抹干再包。另外,根据当地购销情况,果实包装最好�柚旨栋褰蟹旨洞恚笮》旨豆娓褚院峋睹坎睿岛撩孜蛔榫啵员阆凼卑创笮≈柿柯奂郏龅骄曜蓟9蛋昂蟀捶旨蹲楸穑ü娓瘢┓直鹱跋涠崖牖蛏⒍延诳饽冢⒍迅叨纫裕常法D45厘米为宜,装箱(纸箱或竹筐)的可以堆5―6层。若无专用仓库,可选用通气性好的未装农药化肥的平房即可。脐橙使用薄膜袋包装,果实损耗小,品味保存性能优,成本低,且能避免腐果相互感染。BRm水果信息网 4.贮藏方法BRm水果信息网 果实入库贮藏前1―2周,库房应进行消毒。常用40%的福尔马林50倍喷洒库房,或用硫磺密闭薰蒸2―3小时,然后通风2―3天至无药味时关门备用。入库初期,除雨天、雾天外,应昼夜打开所有通风门窗,以尽快降低室内湿度和温度;12月至春节前后气温较低,可每隔2―3天通风换气一次,一般要加强防寒措施;开春后,库温随之升高,白天应密闭风窗隔热,而夜间和清晨应开窗通风降温;3―4月要注意每隔15天翻果一次,捡出腐烂果实。BRm水果信息网 若果量较少或仅供自家食用的,单果包装后也可采用水缸贮藏、坛罐贮藏、松针贮藏、沙藏、地窑贮藏或山沿贮藏等方法,效果亦佳。可根据各地实际情况选用,在此不作赘述。BRm水果信息网 |