巧制果蔬保鲜袋

时间：2012-11-07 22:12:31 来源：作者：

分享到： QQ空间新浪微博腾讯微博搜狐微博腾讯朋友百度贴吧

　　一、防氧化保鲜袋
　　
　　用厚0.08毫米的聚乙烯塑料薄膜，制成50×75厘米的袋，然后将两个袋套在一起(内袋先用缝衣针扎上数10个小孔)，中间夹上1-2层用化学物质"去氧剂"浸渍并风干的卫生纸，这样就制成了除氧型保鲜袋，该袋可去除农产品在装袋过程中进入的氧气，从而延长果蔬产品的保鲜期。
　　
　　使用时先清洗无破损的新鲜果菜，然后放入0.3-0.5%的甘露聚糖水溶液中浸泡10分钟，自然晾干后装入保鲜袋密封。此法适用于鲜枣、苹果、长豆角等果蔬产品的保鲜，常温下可贮存2-5个月仍鲜脆如初。
　　
　　二、除乙烯保鲜袋
　　
　　聚乙烯果蜡具有吸附、氧化、耐水等特点，将其涂在塑料袋内层即可制成除乙烯保鲜袋。该袋可解决水果、蔬菜在贮藏过程中，自身释放出的乙烯而引起水果、蔬菜生理变化，促使产品后熟、老化以至腐烂变质的问题。据试验，将不作任何化学杀菌、防腐剂处理的鲜桃及无花果等装入袋中密封，可使这类目前最难保鲜的产品在常温下半个月不变软、不腐烂，如果再加上冷藏，可保鲜60-80天。
　　
　　三、反光膜保鲜袋
　　
　　银色农膜具有高反光、高保湿等特点，将其热合制成塑料袋贮存水果、蔬菜等鲜味农产品效果较好。将0.5%的甘露聚糖水溶液加热到100℃，把洗净的嫩玉米、嫩花生等放入浸渍5-8分钟，取出后浸入冷水降至常温，自然晾干、挂上一层0.5%的纯天然柠檬钠水溶液，装入保鲜袋中，封口后可在常温下保存8个月，其色泽、风味如初。
　　

中国水果网版权郑重声明：联系方式：QQ：8131688 邮箱：937703389@qq.com
① 在本网所转载的文章是为传播更多的信息，不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
② 本网转载内容如涉及版权、名益权等问题，请30日内与本网联系，本网将依法尽快妥善处理。
③ 本网欢迎广大果商、果农、果业相关机构与本网进行长期的内容合作。
④ 在本网文章中发表评论及留言等，文责自负，请遵守相关法律。

与"巧制果蔬保鲜袋"相关的信息

图文推荐

横县莲塘镇迎来第二届	乐陵市建成国家级枣树
天津张家窝镇硕果压枝	绵阳市魏城镇荣发大枣