与冬枣贮藏保鲜相配合的辅助技术措施（四）

时间：2012-11-10 23:51:57 来源：作者：

分享到： QQ空间新浪微博腾讯微博搜狐微博腾讯朋友百度贴吧

植物生长调节剂的应用：
现代采后生理学认为，果实完熟和衰老是一种高度顺序性和方向性的变化过程，而在这一变化过程中，植物激素的改变和新的平衡关系建立具有重要作用。其中，果实在达到完熟和趋向衰老时，乙烯对细胞膜透性变化和生理代谢方向改变作用突出，成为加速果实成熟和衰老的重要因子。因此，控制乙烯的形成和减少贮藏环境中的乙烯积累，成为贮藏保鲜中最有效的措施。所以在果实采收后，应用植物生长调节剂辅助保鲜从以下两方面入手：
　第一是使用赤霉素、2，4-D、萘乙酸等对乙烯有拮抗作用的激素，以适当的浓度浸果，使果实在贮藏中抑制乙烯产生，另外还有一种化学名称为氨乙氧乙烯基氨酸的物质，简称埃维吉（AVG），是一种乙烯发生抑制剂，能抑制乙烯的发生。AVG研制后，倍受重视，只是目前国内尚未生产。第二是采用乙烯脱除剂脱除乙烯，常用的脱除剂是将高锰酸钾等吸附在蛭石、珍珠岩、沸石、碎砖块等载体上，研碎装入透气性极好的包装小袋中，按重量比0.08%～1.0%的用量与果实混装于同一薄膜袋中，有效地脱除果实释放出的乙烯，达到延长贮藏期的目的。

中国水果网版权郑重声明：联系方式：QQ：8131688 邮箱：937703389@qq.com
① 在本网所转载的文章是为传播更多的信息，不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
② 本网转载内容如涉及版权、名益权等问题，请30日内与本网联系，本网将依法尽快妥善处理。
③ 本网欢迎广大果商、果农、果业相关机构与本网进行长期的内容合作。
④ 在本网文章中发表评论及留言等，文责自负，请遵守相关法律。

与"与冬枣贮藏保鲜相配合的辅助技术措施（四）"相关的信息

图文推荐

横县莲塘镇迎来第二届	乐陵市建成国家级枣树
天津张家窝镇硕果压枝	绵阳市魏城镇荣发大枣