蜂蜜是蜜蜂采集植物的花粉经过反复酿制而成 , 蜂蜜中含有丰富的乏酸 , 叶酸 , 蛋白质 , 维生素 B, 单糖和多种矿物质。
蜂蜜也早已被世界各国列为营养食品和药品。
蜂蜜中含有大量极易被人体吸收的葡萄糖 , 能营养心肌和改善心肌的代谢 , 血液循环及舒张血管的功能:故能增加营养 , 软化血管。