【导语·中国水果网】延边苹果梨滞销一事得到很大缓解。如何让此类事件不再发生？一是要统一管理，苹果梨合作社引导果农把握市场信息。二是打造品牌，统一商标，保护果农的合法权益。三是减少流通，将苹果梨推向超市这个大平台。四是拓宽销路，解决销路窄、收益低的问题。五是保证质量，提升苹果梨“素质”。9Em水果信息网 随着“果农别急，我们帮你”大型社会公益活动暂告段落，本报牵头，全媒体助力，延边苹果梨滞销一事得到很大缓解。然而，往年供不应求的延边苹果梨，缘何在今年减产的情况下竟造成大量滞销的情况呢？9Em水果信息网 统一管理9Em水果信息网 苹果梨合作社引导果农把握市场信息9Em水果信息网 10月18日，当延边朝鲜族自治州龙井市果农因苹果梨大量滞销向媒体求助的时候，龙井市山城苹果梨农民专业合作社社长邵明鲛却并不因此犯愁。10月31日，邵明鲛来到本报“品梨大会”现场时，其所在合作社的苹果梨已经几乎全部销出。而邵明鲛此次前来是为合作社的苹果梨进行品牌推广。“早在采摘苹果梨之前，我就预料到今年苹果梨会大量滞销。”邵明鲛说，采摘前他就已经开始跟甘肃、内蒙古等地的经销商打听当地苹果梨的市场价格。在对市场情况作出判断之后，邵明鲛立即将这个信息紧急告知合作社的101户果农，这条消息最终令101户果农躲过了这场“劫难”。9Em水果信息网 2007年，邵明鲛成立山城苹果梨农民专业合作社，如今在龙井市6家苹果梨合作社中规模最大。每到苹果梨采摘季节，各合作社的社长都要及时把握各地市场价格，将整合之后的信息告知社员。9Em水果信息网 打造品牌9Em水果信息网 统一商标 保护果农的合法权益9Em水果信息网 邵明鲛现在关注的重点是提升合作社苹果梨的品质，并进行品牌建设。邵明鲛曾跟其他几家合作社社长做过市场调查，“现在市场上卖的苹果梨80%都来自外地，却几乎都打着延边苹果梨的旗号。”各合作社社长认为，只有统一商标，做出自己的品牌，果农们才能在市场上保护自己的合法权益。9Em水果信息网 2011年，邵明鲛申请成立苹果梨绿色无公害基地，并将于2013年正式启动。邵明鲛说，届时，凡有果农想要加入，就必须保证自家苹果梨的质量，且购买的农药、化肥、纸箱都要遵循统一标准。9Em水果信息网 现在，最令邵明鲛和果农们忧心的是储存问题。珲春�杏舱虻乃峁餍峄岢ぢ砗Ｍ硎镜Ｐ模�“果农们欠的贷款要一年一还，一到采摘开始，银行就开始催款。”而果农又没有任何东西可以进行抵押，所以根本没有资金去建设储存设备。苹果梨合作社的领头人期望政府能够进行政策干预，如减少利息、贷款两年一还等等，使得果农的资金得以周转。9Em水果信息网 珲春市农业局局长刘林波称，合作社一般由政府牵头成立，目前，珲春市约有12个苹果梨合作社，整体看来，覆盖面积广，参加合作社的果农数量很多。“每一家合作社都在技术、营销、施肥等问题上实行统一管理，相比之下散户并不占优势。”刘林波称，政府每年都会选择其中5-6个较为优秀的合作社进行扶持。9Em水果信息网 经历滞销9Em水果信息网 第一次与市场交手 有了新打算9Em水果信息网 这次的特卖会让从未与市场“交手”的马海看到了机会，作为珲春英安镇双丰果树新村果树协会会长，他坦诚地说，“种这么多年苹果梨，还是头一次主动出来推销。”马海说，果树协会会员200多家，过去几年，协会的果农们都是等着本地和外地的客商上门，收购苹果梨。一旦这些客商不出现，果农们再无其他途径售梨。9Em水果信息网 “过去，我们面对的都是客商，咱的苹果梨在市场上到底啥样，也不是很了解。”马海说，他所说的情况，是目前国内占主流地位的传统农产品供应链条，“农户——收购商（农产品经纪人）——一级批发市场——二级批发市场——超市或农贸市场——消费者”，由于流通环节过多，导致流通成本居高不下。经历了特卖会，马海有了新体会，对市场也有了直观感受，他有了新的打算。对于未来的苹果梨销售，他想“几条腿同时走路”，不单依靠经纪人这一块，农超对接、甚至面对省外市场也是明年的方向。9Em水果信息网 减少流通9Em水果信息网 将苹果梨推向超市这个大平台9Em水果信息网 2008年，商务部、农业部启动农超对接试点，引导大型连锁超市直接与鲜活农产品产地的农民专业合作社对接。农超对接，简言之，是减少农产品流通环节，避免中间商层层加价，在田间地头和超市之间，开辟一条不同于传统的便捷通道，被认为是未来农产品发展的主要方向。9Em水果信息网 马海对农超对接并不陌生，甚至仔细研读过相关政策，但是他也有顾虑和实际困难。“能加入超市当然好，但是超市对于质量、包装各方面的要求严格，很多社员并不认同。”马海说，在果子不愁卖的年头，果农宁愿将果子卖给经纪人，省去麻烦，直接现金交易。超�杏幸欢ǖ慕嵴似谙蓿芏喙┎⒉蝗峡伞５砗：芸春门┏越拥奈蠢矗急赶乱徊皆谛岷耪伲种猜躺谢�苹果梨，推向超市这个大平台。9Em水果信息网 拓宽销路9Em水果信息网 解决销路窄、收益低的问题9Em水果信息网 记者从超市方面了解到，超市对水果品质、大小、外形要求较高，各项检测也很严格。面对生产分散、零星的农民，超市方面目前合作的都是专业合作社，便于集中采购和结账管理，在源头保证质量。9Em水果信息网 参与农超对接的一合作社负责人告诉记者，农超对接要求合作社的集约化程度要高，产品质量要求也要符合超市的标准。但是他也坦言，旺季时节，超市采购量约占整体产量的三分之一，结账周期较长，一般最少要一周。9Em水果信息网 这也就意味着，超市只是农产品销售渠道之一，全部售出这些产品，一是扩大对接超市的范围和采购量，另外就是多渠道、多途径销售。针对合作社、果农自身不同的情况，找寻更多销售途径，来解决销路窄、收益低的实际问题。9Em水果信息网 10月27日—11月13日，本报针对延边苹果梨滞销一事进行了一系列救助行动和长达17天的连续报道。从10月29日，艺人李玉刚认购60000斤苹果梨开始，到11月13日苹果梨特卖会结束，苹果梨已经引起了全国人民的广泛关注。通过本次“救梨”行动，不但在数量上解决了珲春苹果梨的滞销问题，还首次将珲春苹果梨销往北京、上海、南京、成都等大城市。珲春市特产局副局长关慧说，“现在我每天都能接到20多个从全国各地打来的电话，咨询苹果梨的价格和购买途径。”9Em水果信息网 《成都商报》也对延边苹果梨滞销一事进行了多天的报道，并且在买购网预售和宣传。11月14日，运往成都的20吨苹果梨已经到达，成都市民从最初的期待到看到、尝到苹果梨。《成都商报》记者易难非常高兴地说，“运到成都的苹果梨虽然有些损耗，但是成都最先品尝到苹果梨的市民都说味道不错，非常好。”目前，成都的果商又订购了第二批苹果梨。9Em水果信息网 保证质量9Em水果信息网 提升苹果梨“素质”9Em水果信息网 以成都为例，虽然苹果梨已经进入了成都市场，但是要想在成都获得“永久居住权”，还要在更多方面继续加强和作出更大的努力。首先在运输方面，这是苹果梨实现首次从东北到西南的长途运输，如果采用和以往一样在东北的运输方式，例如大型货车、平板车，必然增加长途损耗；在包装上也应该使用泡沫网。9Em水果信息网 珲春农业局局长刘林波从此次苹果梨滞销一事中总结不少经验，他说：“希望能够�柚舜蚊教逦�苹果梨营造的良好氛围，再加一把力，将苹果梨的品牌包装好，推向更大的市场。”苹果梨在珲春虽然是经济作物，但是果农依然实行粗放式采摘，这使苹果梨从树上摘下来以后，得不到保护，表面就会有不少伤害。刘林波指出，“今后一定要注重提高质量，做好基础工作。”9Em水果信息网 “在技术上严格要求，在质量上严格把关，在政府的引导和指导下，先提升苹果梨自身的‘素质’，政府再进一步推动。”刘林波认为，在目前的水果市场上，苹果梨的价格比较低，并有继续降低的趋势，如果能通过相关产品质量认证、品牌注册，将苹果梨品牌附加值逐步增加，就能提高苹果梨在市场上的认知度。刘林波告诉记者，珲春农业局打算在明年春季和秋季，分别举办“梨花节”和“采摘节”，进一步扩大苹果梨的影响，提升品牌价值。9Em水果信息网 |
