国家修订和制定“浓缩苹果清汁”等标准SH6水果信息网 SH6水果信息网 采后处理与加工研究室 郭玉蓉 仇农学 SH6水果信息网 SH6水果信息网 农产品质量标准体系建设关系到农村经济发展、食品安全、环境保护和广大消费者生活质量的提高。加入世贸组织后, 一些国家和地区�柚玫募际醣诶�, 直接影响到我国农产品的出口创汇, 阻碍了农村经济的发展。因此, 加快我国农产品质量标准体系建设已迫在眉睫。SH6水果信息网 近年来，我国以苹果浓缩汁为代表的果汁加工和贸易的迅速发展，而国际农产品市场准入门槛也越来越高，我国亟需完善和制定相关标准，以适应新形势的要求。为此，经国家发改委批准，对现行国家标准《浓缩苹果清汁》（GB/T18963-2003）进行修订，同时制定《浓缩苹果浊汁》和《浓缩梨汁》国家标准。SH6水果信息网 2008年11月12日，中国饮料工业协会赵亚利秘书长在北京主持召开了上述标准起草工作会议，参加的会议有国投中鲁，陕西海升，北方安得利等果汁公司、陕西省进出口商品检验检疫局、济南果品研究院的代表，国家苹果产业技术研发中心采后处理和加工研究室的岗位专家、教授应邀出席，并参与《浓缩苹果清汁》（GB/T18963-2003）标准的修订和《浓缩苹果浊汁》、《浓缩梨汁》的制定工作。SH6水果信息网 产品质量标准是产品生产、质量检验、验收、销售、贸易洽谈和保护消费者利益的技术依据。修订（制定）并完善《浓缩苹果汁》等标准，对于确保产品质量安全，加速与国际同类产品质量标准的接轨，推进我国农产品加工的标准化、国际化，增强产品在国际领域的竞争力具有重要意义。因此，国家苹果产业技术研发中心采后处理和加工研究室的岗位专家、教授非常关注并积极参与苹果贮藏加工有关的标准制定。过去这些专家、教授就参与了我国第一个《浓缩苹果清汁》国家标准的制定，还参与了《苹果浓缩汁（浆）加工用苹果》等标准的审定工作。SH6水果信息网 SH6水果信息网 |
