牟平苹果加工技术与设备研发列入国家星火计划

时间：2012-06-20 20:06:25 来源：作者：

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　　人民网烟台电近日，从牟平科技部门传来消息，烟台北方安德利果汁股份有限公司承担的“苹果深加工关键技术与设备研究开发”项目被列入国家级星火计划，成为全区2008年唯一的国家级星火计划项目。

　　在此之前，烟台北方安德利果汁股份有限公司针对我国苹果加工行业面临的共性技术难题，先后研究开发出苹果汁二次沉淀消除、浓缩汁防褐变、降低棒曲霉素、消除耐热菌、降低农残、恢复超滤膜通量、超滤膜系统国产化、提取高倍天然苹果香精、苹果果胶产业化等一系列关键技术，使我国苹果加工技术总体达到国际先进水平。

该项目的实施将进一步为我国苹果业的健康发展提供可靠的技术支撑，预计可使苹果年加工能力提高到160万吨，为果农增收24亿元。（栾旭波牟进军曲学林）

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