一苹果项目通过科技评审将提升苹果加工技术

时间：2012-06-20 20:22:36 来源：作者：

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　　胶东在线消息（记者夏丹通讯员张海庭钟福海郝镇）记者昨日从有关部门获悉，牟平区的“苹果果胶系列产品与优质苹果汁开发及产业化示范”项目，顺利通过“国家科技支撑计划重大项目”评审。

　　据悉，该项目将在果胶系列产品、多酚、籽油、膳食纤维和单细胞蛋白饲料开发；皮渣高效节能干燥设备、多目标农残脱除、工业化脱色脱酸技术研究开发；苹果汁鉴伪技术和非还原苹果汁、果胶产业化示范线建设三大方面进行系统研究和产业化开发，促进我国的苹果加工技术及资源综合利用水平再上新台阶。

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