苹果在贮藏期有生理病害和真菌病害两大类病害引起烂果,做好这两类病害的防治工作,对苹果的长期贮藏、保鲜和增值具有重要作用。 Gnu水果信息网 一、生理病害 贮藏期生理病的发生与果实采收期有密切关系,适时采收是防止该类病害发生的重要措施之一。苹果苦痘病是缺钙造成的,在果实采收后可用2%~4%的氯化钙溶液浸果,并注意入贮果实前期温度不应过高,以避免该病的大量发生;苹果虎皮病是因果实成熟度不够而早采引起的,可在果实采收后,用500~1000PPM的卵磷脂液浸果,并尽快进入低温条件贮存;果肉褐变是因低温、缺氧和二氧化碳中毒造成,防止果肉褐变要抓好适期入贮。同时,掌握贮存温度及调节好氧气牗2%~4%牘和二氧化碳牗3%~5%牘浓度。 Gnu水果信息网 二、真菌病害 包括轮纹病、炭疽病、青霉病和霉心病等,因这几种病害在果实生长发育也大量发生,故除在生长期加强防治外,在果实入库前要严格选果,防止病虫果入库。 Gnu水果信息网 轮纹病和炭疽病 采前可喷50%多菌灵或50%甲基托布津800倍液,对两病有较好的防治效果。贮藏前,用500~1000倍50%多菌灵或800倍50%甲基托布津药液浸泡果实,也可以用仲丁胺药或多功能保鲜纸包果。同时,贮藏期要适当降低贮藏室的温度,若用气调,应该适当提高二氧化碳浓度,降低氧的浓度。 Gnu水果信息网 青霉病:1.入贮前两周,对贮藏场所用硫磺熏蒸,每10立方米空间用硫磺100~200克,也可以用50%福尔马林500倍液喷洒消毒,每10立方米空间用0.5公斤药液。2.入贮前,用500~1000倍甲基托布津或多菌灵浸果。3.贮藏温度应该保持1~2℃,并且经常清除病果。 Gnu水果信息网 苹果霉心病:应该在贮藏期保持5℃以下的低温,防止病果的产生。 Gnu水果信息网 澄城县王庄镇水洼村:郭玉洁 715203 Gnu水果信息网 Gnu水果信息网 |