1.温度：不同类的果实，对贮藏温度要求不一，因此入库时要注意按品种分库贮藏。据国内外报道，柑桔果实适宜的冷藏温度是：甜橙3～5℃，温州蜜柑4～6℃，椪柑7～9℃，红桔10～12℃。为了便于库温能迅速降到所需要的低温，果实入库前还应进行预冷散热，并限制每天进库量不要高于1/10。bjM水果信息网 2.湿度：机械冷藏库由于结霜，湿度偏低，果实易失水萎蔫，要注意加强湿度管理。bjM水果信息网 3.通风换气：通过通风换气，以排除过多的CO2和其他有害气体，使库内的CO2含量控制在1％，氧保持在17％～19％的范围内。换气一般在气温较低的清晨进行。换气要彻底。bjM水果信息网 4.果实出库：果实需要出库时，先将冷冻机械停止运行，使库温缓慢上升，在果温上升到与外界温度相差不到5℃时，才可出库。bjM水果信息网 bjM水果信息网 bjM水果信息网
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