Evn水果信息网 本标准参照采用国际标准 ISO3631—1978《柑桔属水果储藏指南》。Evn水果信息网 1 主题内容与适用范围Evn水果信息网 本标准规定了柑桔储藏用果的基本条件，果实入库前的预处理，库房准备及管理，出库指标，果实检测项目及方法。Evn水果信息网 本标准适用于鲜甜橙类，宽皮柑桔类的中，长期非制冷储藏。Evn水果信息网 2 引用标准Evn水果信息网 GB2762 食品中汞允许量标准Evn水果信息网 GB2763 粮食蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准Evn水果信息网 3 储藏的基本条件Evn水果信息网 3.1 生态条件Evn水果信息网 3.1.1 宜选择红壤土、黄壤土，紫色土的坡地柑桔园作为储藏用基地。Evn水果信息网 3.1.2 基地果园要增施饼肥，人畜粪和磷、钾肥，避免过量施用氮肥。Evn水果信息网 3.1.3 储藏用果不得有植物检疫对象，不得有明显病虫害症状和严重的日灼斑。Evn水果信息网 3.2 果实成熟度Evn水果信息网 3.2.1 甜橙果面着色三分之二，宽皮柑桔果面着色二分之一时，为储藏用果的开始采收期。手�杏彩担と饨籼�Evn水果信息网 3.2.2 甜橙果实可溶性固形物 >10%，酸（以柠檬酸计） >0.7%，宽皮柑桔可溶性固形物 >9%，酸 >0.5%。Evn水果信息网 3.3 果实大小Evn水果信息网 甜橙类果实横径为60-85mm：温州蜜柑果实横径为55-75mm。Evn水果信息网 3.4 采摘条件Evn水果信息网 3.4.1 采前一周停止灌水，雨天，果面水未干前不得采摘。Evn水果信息网 3.4.2 必须用采果剪采果，采取两剪法。注意剪平果蒂，做到轻拿轻放，尽量避免机械伤。防止果实日晒雨淋。Evn水果信息网 4 果实入库前的预处理Evn水果信息网 4.1 化学药剂洗果Evn水果信息网 4.1.1 所用药剂的类型、剂量必须符合 GB2762，GB2763的有关规定。Evn水果信息网 4.1.2 目前用于柑桔防腐的药剂有多菌灵、托布津、特克多、抑霉唑，双胍盐。浸果药液浓度为500-1000ppm。用于柑桔储藏的生长刺激素为2，4-D，浸果药液浓度为100-200ppm。Evn水果信息网 4.1.3 浸药时间须在果实采摘后24h内，最长不超过48h。Evn水果信息网 4.2 果实预储Evn水果信息网 4.2.1 预储时间的长短应根据种类、品种及采摘时天气而定，一般为3-5d。Evn水果信息网 4.2.2 甜橙类预储失重1%-3%，宽皮柑桔预储失重2%-4%可作为预储时间长短的参考指标。Evn水果信息网 4.3 洗果，包果Evn水果信息网 4.3.1 预储结束后，按照 3 3条的要求选除过大，过小果和病虫危害果，机械损伤果，Evn水果信息网 浮皮果，沾泥果。Evn水果信息网 4.3.2 用0.01mm聚乙烯薄膜袋或薄白纸包果后装箱，也可不包果装箱。Evn水果信息网 5 果实入库Evn水果信息网 5.1 储藏库的类型Evn水果信息网 5.1.1 地面通风库：指普通储藏库Evn水果信息网 |
