将干净饱满的红枣放在阳光下晒3天,为了防止红枣发黑,可在枣上遮一层篾席,或者在阴凉通风处摊晾几天,以去除红枣中的过多水分,然后将其放入缸中,盖上木盖,可保存红枣数月不变质。ARP水果信息网 ARP水果信息网