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红枣长虫并非质量问题主要是储存不当所致

时间:2012-06-20 21:58:37  来源:  作者:
  红居然长虫子了!近日,家住广东省揭阳市的黄女士反映:他们家所买的几斤大红,外表看起来好端端的,放置半个多月,一掰开却发现里面长出了虫子,有的甚至把吃空了。
  据黄女士称,其家人长期在北方做生意,因红是一种很好的滋补食品,所以家人每次回家总是喜欢捎点红等特产,还常用来馈赠亲戚朋友。多年来,家里买过不同种类的红,例如河北、新疆大等,从没发现里面会长出虫子的。这一次,家人捎回了几斤新疆大,正准备拿来送人时,发现一些表皮破了。“原本还以为是被什么东西擦破的,一掰开却吓了一跳,里面竟然有白色的小虫子在蠕动!有的子里面甚至出现三四条小白虫,把肉吃光了。大的有一厘米多长呢。”黄女士边比划着边疑惑道:“不知道是红本身的质量问题,还是气温所造成的?”黄女士表示,希望通过报道提醒大家要仔细选购红,并妥善保存。
  随后,记者从网络翻阅资料了解到,红放在潮湿或者高温的地方,有些寄生在上面的果蝇幼虫可能就会长出来。因此,在选购或是吃的过程中需要仔细鉴别,可以用手捏一下,如果手感很实说明是好的;如果手感是空的,就得掰开看看是否长虫子了。而保存红的办法是,应找个密封性好的保鲜盒、瓶子或袋子,把大放进去,然后放入冰箱里。
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