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大枣核桃饼的制作

时间:2012-10-26 21:42:51  来源:  作者:

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材料:低筋面粉210克,泡打粉3克,黄油80克,白糖80克,盐1/4小匙,鸡蛋1个,大枣20个,核桃30克。  制作过程:  1、大枣去核切碎、核桃切碎备用。  2、将软化的黄油加入细砂糖和盐搅�柚帘湮榘咨! �3、分两次加入鸡蛋。  4、充分搅拌均匀。  5、筛入低筋面粉和泡打粉。  6、用橡皮刮刀切拌。  7、末完全拌匀时,加入大枣和核桃,切�柚廖薷煞奂纯伞! �8、把面团放案板上,团成长条形。  9、分成等量的小份(我分成了18等份,约25克一个),用手掌轻轻团成圆形。  10、把小面团摆放进平底锅内(锅内不要放油),用手压扁。  11、盖上锅盖,将火调至小火处,加热15分钟左右(其间要注意锅盖上有没水蒸气往下滴,要把水滴擦干)。  12、面饼底部颜色变深时翻面再烤5分钟,香喷喷馋死人的大枣核桃饼就做好了。2Ke水果信息网

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