家制饮料茶(4种)的原料配方及制作方法

时间：2012-11-17 12:55:48 来源：水果信息网作者：

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        家制饮料茶(4种)
    一、陈皮茶原料：
    陈皮(桔皮、柑皮、橙皮的总称，最好用鲜桔柑皮)、白糖各适量。
    制法：1.将陈皮用水洗净，撕成小块，放在杯内。
    2.将水烧开，沏入杯内，闷好。
    3.将泡闷好的陈皮汁倒入茶杯内，加入白糖搅匀，即可饮用。
    特点：有顺气、止咳、化痰、健胃、消暑、去瘟等功效。此外，还可使皮肤健美。
    二、柿叶茶原料：
    柿叶(干、鲜均可)适量、白糖少许。
    做法：1.将柿叶(鲜柿叶为好)洗净、撕碎，放入茶壶中。
    2.把水烧开，倒入茶壶中冲泡，加入少许白糖饮用。
    特点：柿叶含有大量维生素C(每一百克鲜柿叶含维生素C2700毫克；每百克干柿叶含维生素C3500毫克)，是维生素含量高的果品枣、柑桔、猕猴桃的10～50倍。长期饮用可软化血管，防止动脉硬化。此外还有防治失眠、消除浮肿的作用。
    三、橄榄茶原料：
    橄榄、白糖各适量。做法：1.将橄榄洗净，放入焖罐中，再加入适量的清水。
    2.把焖罐放在旺火上，烧开，煮烂，用纱布过滤，将果核及渣子扔掉。
    3.将果汁内加入白糖，略经搅拌，晾凉，即可饮用。
    特点：生津液，除�橙龋杆称逖手箍省�
    四、咖啡茶原料：
    咖啡茶一块(重25克。咖啡茶是用咖啡粉和砂糖制成的块状饮料)。
    做法：1.取咖啡茶一块，放在杯子里。
    2.将水烧开，冲入杯子，用小勺搅匀，即可饮用。
    特点：咖啡的营养价值较丰富。咖啡含脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、多种维生素及咖啡因(咖啡因对人的大脑皮层能起兴奋作用)。喝上一杯咖啡茶，有助消化、提神醒脑、解除疲劳之功效。

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