第三章 苹果园的科学施肥X76水果信息网
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苹果树多年生长在同一地点，每年生长、结苹果都需要从土壤中吸收消耗大量的无机营养元素。施肥是不断提供和补充苹果树体生长发育阶段所需的营养消耗，并调节营养元素之间的平衡；在土、水、气、热、微生物五大要素中发挥着重要作用，特别在干旱地区的苹果园，还可发挥以肥调水的作用。为了满足苹果安全、丰产、优质生产的需要，就必须根据苹果树的需肥特点、生产目标、肥料特性以及土壤状况进行科学合理施肥。X76水果信息网
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一、当前苹果园施肥存在的突出问题X76水果信息网
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我国苹果主产区苹果园土壤肥力普遍不高，特别是西北黄土高原、渤海湾地区苹果园土壤瘠薄，有机质严重不足，大部分苹果园不到1%，远远满足不了优质苹果生产的需要。目前，苹果园施肥由于缺乏针对性、科学性，存在许多亟等解决的突出问题，主要表现在以下几个方面。X76水果信息网
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1、不重视有机肥料的施用X76水果信息网
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上世纪70 年代以前， 我国农村普遍施用的主要是有机肥料。由于有机肥料中的某些元素( 如氮、磷、钾等) 含量不能充分满足作物的需要， 因此产量水平较低。为了提高作物产量， 就必须适量增加化肥的施用量。据统计， 目前有机肥料所能提供的氮素只占作物所需氮量的30%， 70%左右要靠化肥供应， 其它如磷、钾等肥料元素也呈现类似情况， 化肥的增产效应十分明显。正因如此， 有些果农开始忽视有机肥料的施用， 施用量逐年减少， 甚至个别果园不再施用有机肥料， 单靠施用化肥来维持产量， 造成果园土壤板结， 果品质量下降。有机肥料在果树生产中的作用是不可代替的。一是所含营养成分丰富、全面， 是任何一种化肥种类所不具备的; 二是能改良土壤;三是有利于促进土壤中微生物的活动， 加速土壤中生物小循环过程， 有利于果树的生长发育; 四是有机肥料在分解过程中能够产生大量的有机酸， 可以使一些难溶性养分变为可溶性养分， 从而提高土壤养分的利用率。因此， 必须重视对果园有机肥料的施用。有机肥的施用量一般要求和果树产量等量施用或倍量施入。X76水果信息网
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2、施用未经腐熟的有机肥 X76水果信息网
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有机肥为完全肥料，但养分主要以有机状态存在，都要经过腐熟分解后才能被苹果树吸收利用，但目前施用有机肥多采用边积边运、随运随施，如人畜粪尿、堆肥等，未经腐熟分解直接施入。直接施入未腐熟的有机肥，不但未能及时提供养分供苹果树吸收利用，影响其正常的生长发育，还会因腐熟分解过程中产生的有害物质而伤害苹果树根系，而且经腐熟分解的肥效发挥与苹果树的需肥时间又很难一致，常常造成肥效流失或浪费。X76水果信息网
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3、过多依赖化肥，偏重施用氮肥 X76水果信息网
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由于有机肥料普遍欠缺，苹果园施肥主要依赖化肥。绝大多数园片有机肥投人不足， 极少数园片的有机肥投入占到全年肥料投人总额的30%左右， 好的园片也仅占到50%左右， 绝大多数园片还是以氮磷钾复合肥为主。化肥具有养分含量高、肥效快等特点，但养分单纯，且不含有机物，肥效期短，长期单独使用，易使土壤板结，土质变坏。在化肥中，偏重使用氮肥，如尿素、碳酸氢铵等，过多的氮肥还影响苹果树对钙、钾的吸收，使树体营养失调，芽体不饱满，叶片大而薄，枝条不能及时停长，花芽形成难，苹果果实着色差，风味淡且有异味，痘斑病、水心病普遍发生，贮藏性下降，表现出明显的缺钙症状。特别是红富士品种，对氮肥敏感，氮肥过多，苹果实品质明显下降。近年消费都强烈反映红富士等品质下降，不好吃，也不耐贮，其主要原因就是氮肥过多所致。过多使用氮肥不可使树体抗性降低，诱发腐烂病、白粉病等。欧洲专家在考察我国苹果园现状后认为，氮肥过多是造成产量、质量不高的主要原因之一。对此我们应引起高度重视。X76水果信息网
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4、施肥时不注意元素间的平衡X76水果信息网
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果树的生长发育需要吸收多种营养元素，除了大量元素外， 微量元素也很重要， 若缺乏则易患缺素症。同时， 各种元素间还存在着相助或拮抗作用。如苹果施氮肥后， 树体内含氮量增加的同时， 对镁的吸收也多; 反之当含氮量低时， 对镁吸收减少。而氮与钾、硼、铜、锌、磷等元素间存在拮抗作用， 如过量施用氮肥， 而不相应地施用上述元素， 树体内的钾、硼、铜、锌、磷等元素含量就相应减少。相反地， 对苹果施少量的氮肥， 叶中的钾素含量增多， 且土壤中氮含量越少， 对钾肥吸收就越多， 甚至导致因钾素过剩而呈现缺素症。磷肥施用过量， 如不相应地增加钾、镁肥， 则抑制对钾、镁的吸收， 出现钾、镁不足。而钾素过多， 对钙、镁吸收就减少; 相反地， 低量钾肥可提高树体中钙、镁的含量。缺钙时， 不利于氨离子吸收， 过多， 土壤呈偏碱性，使铁、锰、锌、硼等变为不溶性， 导致缺素症的发生。然而在生产实际中， 有些果农不注意或不了解肥料的平衡作用， 在施肥时往往以氮、磷为主， 其他元素施用较少， 导致缺素症的发生， 产量不高， 品质下降。要改变这种状况， 就必须了解土壤种类、土壤�杏氐姆崛薄⒐鞫圆煌值男枨螅� 最好进行测土配方施肥， 以免果树缺素症的发生。X76水果信息网
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5、施肥时期的盲目性和随意性，基肥施用过晚 X76水果信息网
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苹果树的需肥时期与苹果树的生长节奏密切相关。而一些苹果农施肥不是以苹果树的需要为前提，而是以资金、劳力等人为因素确定施肥时期，因而达不到施肥的预期目的，有时还会适得其反造成损害。这几年，不少苹果园将秋施基肥推移春施，打破了苹果树“生物钟”。由于养分不能及时转化分解被根系吸收供给树体春季需肥高峰期的利用，而延迟到夏末初秋，肥效才得以充分发挥，使其春俏生长不能及时停止，即使中、短枝停长不久又二次萌生，直接影响有机养分积累和花芽形成；还促使苹果树秋梢旺长，减少了树体营养积累，影响苹果实发育，降低品质和硬度，失去了施肥意义。X76水果信息网
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基肥施用时间大多数园片都是在红富士苹果采收后施用基肥， 错过了秋施基肥的最佳时机。此时地温下降， 根系活动趋于停止， 肥料利用率大大降低， 相对的增加了生产成本。落叶后施肥和春施基肥， 肥效发挥慢， 对果树春季开花坐果和新梢生长作用较小， 不利于花芽分化， 是更不科学的。X76水果信息网
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6．施肥方法不当，造成肥料浪费 X76水果信息网
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一是施肥深度把握不适。化肥过浅，造成养分挥发浪费；有机肥过深（80公分上下），未施在根系集中分布层，不利于根系吸收，降低了肥料利用率。二是施肥点偏少或未与土壤充分搅拌，肥料过于集中，造成土壤局部浓度过高，常易产生肥害，特别是磷肥因移动性差，不利于肥效发挥。X76水果信息网
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7、施肥和浇水配合不当X76水果信息网
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在生产中不少果农比较重视施肥工作，但往往忽视浇水工作，虽然施肥不少，但因土壤干旱而不能最大限度地发挥肥效，因而对果品产量和质量造成很大程度的影响。故施肥后应及时进行浇灌，每当土壤表现干旱现象时也应及时进行浇灌。缺水地区，可以进行树盘秸秆覆盖，既可保持土壤水分，还可增加土壤有机质含量。X76水果信息网
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8、叶面喷施的问题X76水果信息网
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叶面喷施能够直接被叶片吸收， 是一种高效、快速的施肥方法， 因此被广大果农广泛应用。但是， 有些果农在进行叶面喷施中存在着一些不当之处: 一是肥料种类选择不当， 如用碳酸氢铵喷施，造成烧叶; 二是喷洒部位不准确; 三是浓度掌握不准，或高或低。正确的方法: 一是根据果树需要选择喷肥种类， 在氮肥中以尿素应用最广且效果较好。梨与柿子对磷吸收较多，葡萄次之，柑桔和桃吸收磷较少。二是确定最适喷洒部位。不同营养元素在树体的移动性不同，氮、磷、钾属极易移动的元素，其次为硫与氯。不易移动的有铁、锰、锌、钼、铜，几乎不移动的为硼、镁、钙。因此喷施部位要有所区别， 特别是微量元素在树体内流动性差，最好直接喷洒于需要的器官上。另外，叶背比叶面吸收快，喷肥时要重点喷施叶背。三是确定合理的喷肥浓度。必须依据不同的生育期和气候条件以及树种采用不同的浓度。幼叶浓度宜低， 成龄叶宜高; 降雨多的地区和季节可适当高些，反之宜低。在果树中，桃、梨、草莓可以采用较高浓度的尿素，而李、樱桃、葡萄和其他浆果类果树则要相应降低。另外，喷洒量要足，以叶片湿润、欲滴未滴为度，同时叶面喷肥浓度一般较低，含肥量较少，为提高喷肥效果，最好连续喷洒2～3 次以上，间隔10～15 天。X76水果信息网 9、微量元素缺乏普遍存在 X76水果信息网
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对果树而言，微量元素的需要量仅百万分之几，只是在某些土壤中缺少某种微量元素的时候，或某种果树对某种微量元素特别敏感，才相应施用这种微量元素，达到增产提质的目的。中国科学院南京土壤所对全国土壤微量元素锌、硼、锰、钼、铜、铁含量的调查结果表明，我国大部分地区都存在不同程度的微量元素缺乏。土壤中微量元素处于“中度缺乏”的状态表现出来的症状并不明显，当果树等作物的正常生长代谢受到缺乏微量元素的影响时，施用微肥就能改变其微量营养状况，并可促进生长，提高产量。实际上这种缺乏是潜在的，比有症状范围更广泛、更普遍，显然微量元素潜在缺乏的范围远远超出人们的预料。中国农业科学院土壤肥料研究所用微量营养元素缺乏的临界值对缺素的耕地面积进行了估算。见下表。X76水果信息网 X76水果信息网  X76水果信息网
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微肥可以增产提质和增加抗逆性 针对性的施用微肥，不仅可以充分发挥中微肥的经济效益，更重要的是可作为提高果树产量的有效技术措施。近年来，人们对果品的要求逐渐从数量向质量转化，合理施用微肥不仅可提高产量，而且对提高果品产量和质量效果非常明显，还可有效增强果树对病害、低温、高温和干旱的抗逆性。下表是一组微肥的应用增产实例。 X76水果信息网 X76水果信息网
众所周知，微量元素相对于N、P、K等大量元素而言，果树对其需要量很少，但在树体内参与大多数生理活动，具有很强的专一性，是作物正常生长发育所不可缺少的和不可相互代替的肥料。果树缺乏任何一种微量元素时，生长发育就受到抑制，导致减产和品质下降。施用过多，又会引起作物中毒，影响其产量和质量。为提高其它化肥的使用效益，就必须适地、适作物、适量施用微肥，即依据土壤微量元素丰缺、作物需求及敏感性，采用合理施用方法施用微肥，特别要注意因缺补施，不可盲目滥用。X76水果信息网  X76水果信息网 X76水果信息网
斯德考普所含正是我国最缺X76水果信息网
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目前我国土壤普遍缺乏锌、硼、锰、钼、铜、铁六种微量元素，大多数果园树体严重缺钙，制约了果树的正常生产能力。由于微量元素容易被土壤固定，所以用作基肥时，效果较小，一般都用于根外喷施。但这类微肥施用比较严格，稍有不慎，即可发生肥害，伤及幼叶幼果等。所以，在应用时，以EDTA技术生产的全螯合态微肥施用最安全、利用率最高。通过科学的选用追肥种类，掌握果树生长物候期及其需肥关键时期，合理地追肥尤为重要。近年来，新加坡利农公司引进欧盟有机认证、采用EDTA技术生产的全螯合态微肥－斯德考普，内含微肥种类，正好是中国农业科学院土壤肥料研究所全国耕地调查缺乏突出的锌、硼、钼、锰、铜、铁六种微量元素。通过西安果友协会在陕西、甘肃、河南、山西等西北果区大面积应用，增产提质效果十分明显。X76水果信息网
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实践证明，一般根外喷施斯德考普后10天，叶片对肥效的反应最为明显，以后逐渐降低，至第20～25天则消失。因此，如果想在某个关键时间发挥肥效，最好在此期间内每隔10～15天一次，连续喷肥3～4次。以往的经验是，早春萌芽前和秋季落叶前是根外喷肥的两个最佳时期。因秋季和第二年早春果树新根数量少，特别是大年树和早期落叶严重的树，土壤追肥的吸收量有限，所以秋季喷施尿素后可明显地提高营养贮藏水平。早春用尿素喷枝干，可以弥补树体营养和早春根系吸收的不足，对春季生长发育非常有利。同样，此期喷布斯德考普，及时补充树体所缺的锌、硼、锰、钼、铜、铁，可以大大提高树势，增强树体的抗逆能力。施用斯德考普，不但有效预防冬季低温冻害引起的幼龄树抽条、成龄树树干纵裂、腐烂病加重等，而且早春和果友氨基酸、硕丰481配套应用，是保花保果的关键措施。X76水果信息网
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斯德考普根外追肥时，叶面喷雾使用浓度为6000～12000倍。斯德考普和钙肥混用时，一定要注意先将钙肥充分溶解，然后静置3～5分钟，再加入斯德考普。如果水质偏碱，可先在水中加入适量柔水通，再稀释钙肥，最后加入斯德考普。由于采用先进的顺反式螯合技术生产，斯德考普不但可以叶面喷雾，还可以通过地下施肥发挥肥效，滴灌采用浓度为20000倍；冲施推荐量为每亩为20～25克；撒施可与其它肥料混合，用量为每亩为50克。X76水果信息网
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二、苹果树需肥特点X76水果信息网
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果树营养的年周期分配规律及管理要点X76水果信息网  X76水果信息网
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果实大小、品质的优劣、产量的高低和隔年结果现象等，很大程度上取决于树体营养的状况。具备良好的营养，果树就能正常成花结果，优质稳产，创造较高的经济效益。果树的营养是通过光合作用合成的，果树的根系从地下吸收养分和水分，输送到树上部，叶片在光的条件下，吸收二氧化碳，转化成有机营养。可见果树生长发育的好坏，关键是叶片的质量与光合效能，以及强壮的根系与吸收水分、养分的能力。千百年来，我们劳动人民总结了庄稼生长的好坏和收成，从外观上就看其是否根深叶茂。X76水果信息网
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叶片大约落花后才能达到正常的大小，成龄叶片一直到落叶前都在合成树体所需要的营养，大约六个月时间。保证正常的展叶和叶片质量，创造良好的通风透光条件，控制病虫害，防止早期落叶是优质丰产的关键。果树的根系每年生长三次，即春季、夏季和秋季。虽然春、夏季根系生长时间相对较短，但适时施肥十分重要。春季施肥的作用是保花保果，夏季施肥是为了保证花芽分化和果实膨大，秋季则是促进花芽继续分化和提高树体贮藏营养，为来年春季开花结果奠定基础。因此施肥从时间上讲，分春季（3月）、夏季（6月）和秋季（9月）三次。新梢每年生长两次，即春梢生长期和秋梢生长期（实为夏梢）。我们要注意，这两次生长期前一次与开花坐果同步进行，后一次与果实膨大同步进行，处于营养竞争阶段。所以要保花保果，就要控制春梢的生长量，要促进果实膨大就要控制秋梢生长量。X76水果信息网
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果树的营养状况年周期内不尽相同，表现春季养分从多到少，夏季处于低养分时期，秋季养分开始积累，到冬季养分又处于相对较高期。掌握营养物质的合成运转和分配规律，有利于克服果园管理中的片面性，从而达到高产、优质、稳产、高效之目的。X76水果信息网
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下面从果树营养的年周期分配规律简要说明苹果、梨等落叶果树的管理要点。X76水果信息网 ■春季X76水果信息网  X76水果信息网
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春季是利用贮藏营养的器官建造期：这一时期包括萌芽、展叶、开花到新梢迅速生长前，即从萌芽到春梢封顶期。此期果树的一切生命活动的能源和新生器官的建造，主要依靠上年贮藏营养。可见贮藏养分的多少，不但关系到早春萌芽、展叶、开花、授粉座果和新梢生长，而且影响后期果树生长发育和同化产物的合成积累。如果开花过多，新梢和根系生长就会受到抑制，当年果实大小和花芽形成等也无法得到保证。对苹果、梨的有关试验结果表明，果实细胞的增大与春季展叶后叶面积的大小密切相关。贮藏营养水平高的果树叶片大而厚，开花早而整齐，而且对外界不良环境有较强的抵抗能力，表现叶大、枝壮、座果高、生长迅速等。果树盛花期过后，新梢生长、幼果发育和花芽生理分化等对养分需求量加大，根系、枝干贮藏营养因春季生长的消耗渐趋殆尽，而叶片只有长到成龄叶面积的70%左右时制造的光合产物才能外运，因此出现营养分临界或转换期。此时激烈的养分竞争，常使苹果、梨新梢第9～13片叶由大变小、落果加重，花芽分化不良等。如上年贮藏营养充足，当年开花适量，则有利于此期营养的转换，使后期树体营养器官制造的光合产物及时补充供给生产。X76水果信息网 配套管理技术： 1、掌握冬灌宜晚、春灌宜早的原则。萌芽前酌情施少量速效氮肥，配合中耕，提高地温，促进根系生长。2、除萌芽前追施氮肥外，还应对小叶病树、黄化病树于萌芽前后分别喷斯德考普6000倍，或3%硫酸锌，或顶绿5000～6000倍＋果友氨基酸400倍等1～2次。3、大年树花前复剪，生产�杏σ允枥傥鳎钢率杌ㄎǎ浜鲜韫细穸ü谠际魈逵跎傥扌摹�4、初花期和花期各喷一次优质硼肥1000倍，花后5～7天左右喷斯德考普6000倍一次，辅助人工授粉提高坐果。注意防治花期病虫害。5、花后及时疏果定果，保证树体合理负载，维持健壮树势。6、花后是果树需钙高峰期，应喷施300～400倍果友乳酸钙3～4次。干旱年份应喷果友氨基酸300～400倍+斯德考普6000倍混合液2～3次，提高树体抗旱能力。7、密切监测病虫，重视防治工作。X76水果信息网 X76水果信息网 ■夏季X76水果信息网  X76水果信息网
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夏季是利用当年同化营养期：这一时期从六月落果期到果实成熟采收前。此期叶片已经形成，部分中短树枝封顶，进入花芽分化，果实也开始迅速膨大；营养器官同化功能最强，光合产物上下输导，合成和贮藏同时发生，树体消耗以利用当年有机营养为主。所以，此期管理水平直接影响当年果质优劣，产量高低和成花数量与质量。X76水果信息网
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配套管理技术：1、花后视情况追施氮肥，辅以磷钾肥，必要时灌水一次，防止落花落果。2、强旺树要注意控冠促花，如拉枝、拿枝软化、环剥或环切等，促生中短枝，达到以花缓势，以果压冠之目的。并通过夏剪疏密清膛，打开层间，改善树体光照条件，并注意保护叶片，提高光合强度，增加同化产物。3、加强土肥水管理，追肥以磷钾为主，氮肥为辅，此次最肥的目的主要是促进花芽分化和促进果实膨大。4、控制树体后期旺长，通过各种措施控制秋梢，改善果实着色条件。5、重视病虫预测预报，适时综合防治。X76水果信息网 ■秋季X76水果信息网  X76水果信息网
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秋季是有机营养贮藏期：这一时期大体从果实采收到落叶。此时果树已完成周期生长，所有器官体积上不再增大，只有根系还有一次生长高峰，但吸收的养分大于消耗营养。叶片中的同化产物除少部分供果实外，绝大部分从落叶前1～1.5个月内开始陆续向枝干的韧皮部、髓部和根部回流贮藏，直到落叶后结束。生长期结果过多或病虫害造成早期落叶等都会造成营养消耗多，积累少，树体贮藏养分不足，而此期贮藏营养对果树越冬及下年春季的萌芽、开花、展叶、抽梢和座果等过程的顺利完成有显著的影响，可见充分提高树体贮藏营养是果树丰产、优质、稳产的重要保证。X76水果信息网
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配套管理技术： 1、秋施基肥注意重施有机肥，注重生物肥，增施化肥，补充微量元素肥。有关资料表明，秋季施肥比冬施和春施增产14～30%。2、因地制宜，适时采收，节约树体营养。3、重视拉枝，开张角度，改善树体光照条件。4、保护叶片，及时喷氮，防止早衰脱落，充分提高树体光合能力。如采果后到落叶前，全树喷布300～400倍果友氨基酸或200～500倍尿素(视温度高低而定)＋斯德考普6000倍，间隔10天左右，连喷3～4次，可提高树体贮藏营养，有利于来年开花结果。5、注意控制病虫为害，防止落叶和采前落果。X76水果信息网 ■冬季X76水果信息网  X76水果信息网
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冬季是有机营养相对沉溃期：这一时期约从落叶之后到次年萌芽前。研究资料表明，果树落叶后少量营养物质仍按小枝→大枝→主干→根系这个方向回流，并在根系中累积贮存。翌春发芽前养分随树液流动便开始从地下部向地上部流动，其顺序与回流正好相反。与生长期相比，休眠期树体活动比较微弱，地上部枝干贮藏营养相对较少，适于冬剪。X76水果信息网
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配套管理技术：1 、及早摘除病虫果，可有效地防止果实截留树上部往下部回流的养分，有利于提高树体的贮藏营养。 2、北方寒冷地区，冬前应对树体涂白或主干束草等，提高其抗寒能力。3、旱地或缺水果园掌握昼消夜冻之时，全园灌水一次，对果树安全越冬十分有利。4、冬季果树贮藏营养大部分已运输到根系和枝干中，此时剪去无用枝可节省大量养分，有利于下年树体生长，并增强树势。5、冬剪时对大年树超前疏花，对过多的花枝,按枝果比破顶花芽或适度回缩，减少花芽数量。以花换花，选优去劣，节约养分，提高所留花芽质量，保证来年优质丰产。对小年树则应见花齐留，堵花修剪，可减少树体贮藏养分的消耗。而对营养枝短截，“以枝换枝”，减少来年花芽形成。无花或少花的弱树选留优质的叶芽，剪除过多的劣质叶芽，对提高新梢质量、增强光合效率、恢复树势均有好处。6、及时刮平剪锯伤口，涂抹液体接蜡对防止干裂失水、减少养分消耗、促进伤口愈合有十分明显的效果。X76水果信息网
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综上所述，苹果、梨树周年营养分配的动态特点为：春季为局部供应期，春末夏初为多器官竞争期，6月中旬至9月上旬为均衡分配期，秋季到落叶前为向下集中分配期，而冬季则为养分积累期。苹果、梨等落叶果树营养物质的合成、积累和转化是其生长和结果的基本规律，在一定的年龄、生态条件、管理水平下，每年合成的光合产物是有限的。而我们春季的管理对象重点是保花保果，初夏管理对象重点是促进花芽分化，夏秋季是保证果实正常的发育膨大。从果树的产量而言，只有保证三个要素才能达到目的，即成花量多少，座果率高低和果实大小。因此，其栽培技术的实施应着眼于：①最大限度地提高果树营养物质的合成和积累水平；②最大限度地把营养物质转化到花芽分化和果实膨大中去；③最大限度地减少营养物质的无效消耗，通过树势调节，防止早衰或虚旺，以达到壮树、稳产、优质、高产的目的。X76水果信息网 1、苹果的树体具有贮藏营养的特点 X76水果信息网
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苹果树体内前一年贮藏营养的多少直接影响果树树体当年的营养状况，影响果树的花芽分化和生长发育，而当年贮藏营养物质的多少又直接影响果树下一年的生长和开花结果。X76水果信息网
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苹果氮素营养研究表明：苹果树冠生器官中氮素含量增长最快的时期是春季萌芽后的最初几周，也是新梢旺盛生长期：而此期的氮素供应主要来自于树体内的贮藏营养，这部分贮藏营养是果树在落叶前将叶片中的蛋白质等进行水解变为简单的含氮化合物转运到枝、树干、根的皮层中再合成贮藏蛋白质贮存起来，成为果树来年初期新梢生长的养分来源。因此芽萌发后的最初几周内苹果树营养生长的好坏主要取决于树体内贮藏氮素等营养元素的状况。秋季苹果在采收之后及时供给氮素等营养有助于促进来年的生长发育。X76水果信息网
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2、不同树龄的苹果树其需肥规律不同X76水果信息网
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苹果幼树以长树—扩大树冠、搭好骨架为主，以后逐步过渡到以结果为主。由于各时期的要求不同，因此苹果对养分的需求也各有不同。苹果幼树需要的主要养分是氮和磷，特别是磷素其对植物根系的生长发育具有良好的作用。建立良好的根系结构是苹果树冠结构良好、健壮声长的前提。成年果树对营养的需求主要是氮和钾，特别是由于果实的采收带走了大量的氮素和钾素等许多营养元素，若不能及时补充则将严重影响苹果来年的生长及产量。X76水果信息网
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苹果幼树初果时以中长枝结果为主，步入盛果期则转入以短果枝结果为主；在果树的生长中，随树龄的增加结果的部位不断更替，其对养分的需求数量和比例也随之发生较大的变化。X76水果信息网
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苹果的花芽是在上一年进行分化的，而果实的发育在当年完成，整个过程需要两年的时间，因此表现在营养方面需要注意苹果的营养生长和生殖生长的相互平衡及营养生长和果实发育的平衡。X76水果信息网
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此外，苹果的根系比较发达，且根系多集中在20公分以下，可吸收深层土壤中的水分和养分，为改善苹果的营养状况需注意深层土壤的改良与培肥。X76水果信息网
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3、苹果的砧木、接穗对苹果树的养分吸收也有一定的影响X76水果信息网
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近几年的国内外苹果的栽培中多利用矮化砧木和短枝型品种。由于砧木、接穗类型和栽培方式的不同，对养分的需求、吸收也有很大的影响。研究表明：砧木类型不仅影响苹果树的树势，对养分的吸收亦有明显的影响。例如，用山定子作砧木的苹果树在石灰性土壤上较易发生缺铁黄化。因此由于砧木自身营养特性的影响，苹果对环境的适应能力也有较大的差异，吸收利用养分的能力也就存在差异；据国外资料报道：砧木M9能提高苹果叶片中氮、钙、镁、铁、硼的含量，同时降低了叶片中磷、钾、钠等元素的含量，在生产�杏σ鸺蟮墓刈ⅰ�X76水果信息网
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4、一年有两个营养阶段X76水果信息网
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果树进入结果期后，在管理正常的前提下，便连年结果。多数果树在结果的前一年就形成花芽，并在体内贮备营养，以供翌年生长结果之需。苹果于翌年春树体萌动后，在上一年花芽分化的基础上继续进行花芽分化，即形成花粉和胚珠，直到开花、授粉受精、坐果和幼果发育。此间内还有短梢的形成，中梢和长梢基部枝段的发育，都是以利用上年的贮存营养为主，即利用贮存营养为主阶段。这个阶段以氮素营养为主，所以也是以氮代谢为主的营养阶段。此后便逐渐进入以利用当年同化养分为主的阶段，也叫碳素代谢为主的营养阶段。这期间主要完成新梢的发育、花芽分化、果实的膨大与成熟，还有越冬前营养的贮备。在这两个营养阶段，增加营养贮备的工作往往容易受到忽视，而影响翌年贮存营养的供应。X76水果信息网
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5、一年有两个营养转换期X76水果信息网
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既然有两个营养阶段，就有两个营养转换期。第1个营养转换期是以利用贮存营养为主阶段向以利用当年同化养分为主阶段过渡的时期。这个过渡是建立在利用贮存营养为主阶段的基础上，这个阶段的营养供应是关键。第2个营养转换期是以利用当年同化养分为主阶段向以利用贮存营养为主阶段过渡的时期。这个时期是以叶片的同化营养向枝干和根部回流为表现形式，以达到增加贮存营养的目的。这个过渡的关键，是利用当年同化养分为主阶段的后期，即中熟品种采收后，晚熟品种果实成熟期及其采收后，霜降(东北南部、华北北部、西北大部分)或立冬、小雪(广大中原地区)前，为增加树体的贮存营养而搞好秋季施肥工作。X76水果信息网
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6、一年内不同时期主要营养的变化不同X76水果信息网
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春季随着果树生长的开始，氮的吸收迅速增加，到6月中旬前后达到高峰，以后吸收量迅速下降，直到晚秋才有所回升。磷的吸收，在生长初期也是随着生长的加强而增加，并迅速达到吸收盛期，其后一直保持在盛期这个吸收水平上，直到生长后期也无明显变化。钾的吸收，在生长前期急剧增加，到果实迅速膨大期达到吸收高峰，以后便下降，直到生长季结束。总之，在果树年周期的发育中，前期以氮为主，中后期以钾主为，磷的吸收整个生长季比较平稳。主要营养元素的这种年吸收规律是与果树生长结果之间的平衡相联系的，前期开花坐果、幼果发育和新梢生长需要大量的氮，到6月中旬新梢生长达到高峰(苹果树春梢生长完成)，氮的吸收量亦达到高峰。此后进入花芽分化和果实膨大期，碳素营养转为重点，钾的需要量增加，并在果实迅速膨大期达到高峰。我们可以利用这个规律指导施肥，促进果树生长与结果之间的平衡，结合果树不同发育阶段的营养特点，促进幼树早结果，结果树均衡结果、结好果、连年结果，延迟衰老期的到来。X76水果信息网
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7、果树年生长周期中根系的三个生长高峰X76水果信息网
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苹果树一年当中根系有三次比较旺盛的生长高峰。每次生长高峰都是大量吸取土壤养分的高峰期。从年生长周期之始的3月上中旬开始，根系进入一年当中第一次生长高峰，到4月中旬结束。在果树生理中的表现为“先生根后发芽”，随着新梢的生长，根系生长逐渐缓和。苹果树第二次根系生长高峰期是5月下旬至6月下旬。这时期随着果树新梢生长逐渐缓和，根系年生长周期中第二次高峰期开始，这一次根系生长高峰约35天时间，因温度高、湿度大，果树的吸收量也大。因此，对果树秋梢生长有较强的促进作用。苹果树第三次根系生长高峰是随秋梢逐渐停顿开始的，到9月中旬以后，树上新梢部分生长进入缓和期。因树上生殖生长和营养生长消耗掉大量养分树体空虚，急需补充，这时果树一年当中第三次生长高峰便开始了。这一次根系生长的特点是时间长、发根多、吸收量大、储存营养丰富，有利于第二年果树的发芽、开花、坐果和新梢生长。X76水果信息网
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因此，根据苹果树年生长周期中的根系三次发育高峰来分析，施肥应抓住秋冬这一重点季节，以增加储备养分为目的，早施肥、多施肥、施有机肥。因为施肥就要开沟，开沟必须伤根，即使须根伤口愈合也需15～20天时间。春天施肥因伤根等因素的影响，3月上旬施肥也需到3月下旬才能发挥肥效，但4月上中旬新梢的快速生长制约了根系的吸收，大量营养物质只能待到6月份根系第二次生长才能被吸收，但这时期吸收量越大，秋梢生长越旺盛，只能是促进营养生长。X76水果信息网
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三、施肥目标X76水果信息网
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施肥是以满足苹果树生长发育对营养元素的需求为目标。由于苹果树树龄时期的区别，物候期的不同，土壤状况和生产目标的差异，施肥目标不能一概而论。 X76水果信息网
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土壤有机质是衡量土壤肥力高低的重要指标，是苹果树养分最重要源泉，它使土壤具有和保持良好的结构，具备保水、保肥的能力。我国苹果园土壤有机质含量普遍偏低，特别是黄土高原苹果区，大部分是由黄土母质发育而成的黄绵土，发育程度低，多数苹果园有机质含量约在1%上下，和日本等国苹果园土壤有机质含量3%-8%相比，差距甚大，这也是我国苹果产量低而不稳、优质苹果率不高的主要原因之一。因此，施肥应以提高土壤有机质含量为首要目标，首先，推行苹果园生草与覆盖势在必行，应下大力气落实。增施有机肥，提高土壤有机质含量任务十分迫切而艰巨。X76水果信息网
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四、施肥技术X76水果信息网
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一）基肥 X76水果信息网
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施基肥应突出“早、饱、全、深、匀”的技术要求，即施肥时间要早，数量要足（占全年施肥量70%以上），成分要全（有机、无机、大量、微量元素相结合），部位要深（根系集中分布区内），搅拌均匀（有机与无机、肥与土）。X76水果信息网 1、时期X76水果信息网
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基肥宜于秋季（9月中旬至10月中旬）施入，越早越好。各地经验表明，基肥秋施比春施好，早秋施比晚秋或初冬施好，这是因为：一是此时气温较高，土温适宜，水分充足，易被根系吸收利用，有利于提高肥效。二是有利于提高树体营养贮藏水平，协调营养生长与生殖生长关系。肥料中的速效养分易被正处在第三次生长高峰的根系吸收，增强了秋叶功能，养分积累多，使得芽子充实、饱满，后期花芽发育良好，为来年开花坐苹果奠定了基础；而迟效养分经较长时期的分解，春季被陆续吸收均衡利用，提高 中短枝质量，并促使春梢及时停长，为花芽分化创造条件。三是有利于根系更新复壮，提高了养分吸收、合成功能。早秋根系正值最后一次生长高峰期，受伤根系易愈合恢复，有利于促发新根，且多为有效吸收根。四是提高土温，保持水分，增强树体的越冬抗寒能力。五是避免长梢徒长，引起枝条“抽干”或幼树“风干”。X76水果信息网
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2、种类 X76水果信息网
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基肥种类以生物有机肥、厩肥、堆肥、沼肥、复合肥、绿肥和秸秆等为主。协会根据多年试验推广发现有机生物肥以中日合资ETS生物菌肥和龙飞大三元复合肥效果很好，可较长时期供给树体多种养分的基础肥料。基肥在土壤中经生物菌逐渐分解，肥效发挥平衡而缓慢，可源源不断地供给树体需要的大量元素和微量元素。X76水果信息网
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3、施肥量 X76水果信息网
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一般认为，有机肥(农家肥)施用量亩产1000公斤以上的苹果园应达到“每公斤苹果1.5公斤肥”；亩产2000-3000公斤的丰产园应达到“1公斤苹果2公斤肥”的标准。在苹果适生区尤其最佳优生地区施用有机肥越多越好，同时配施少量速效化肥。X76水果信息网
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按树龄计，幼树每株可施ETS木美土里或龙飞土壤调理剂1.0～1.5公斤+45%迪米佳复合肥1.0 公斤，或45%龙飞大三元1～1.5公斤；初挂果苹果树（亩产1000公斤以下）每株施ETS木美土里或龙飞土壤调理剂1.5～2公斤+45%迪米佳1.5公斤，或45%龙飞大三元1.5-2公斤，另外每亩加25公斤沃田甲特种肥（含硅、钙、镁、钾）；成龄树（亩产在6000公斤左右）每株施ETS木美土里或龙飞土壤调理剂3～4公斤+45%迪米佳3～4 公斤，或45%龙飞大三元3～4公斤，另外每亩加50公斤沃田甲。X76水果信息网
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每一苹果园的具体施肥量因主栽品种、树龄、树势、挂苹果量、肥料种类和土壤肥力水平不同，应参考以上推荐量酌情增减。X76水果信息网
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4、方法 X76水果信息网
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基肥施用方法可根据树龄灵活掌握。一般幼树结合扩穴采用“环状沟”施法，沟宽50-60公分，沟深60-80公分，逐年向外扩展至全园扩通。成龄树宜采用“条状沟”或“放射沟”施法，沟宽、沟深各50-60公分，位置逐年轮换交替。实行苹果园生草和覆盖的苹果园，要推行“全园撒施”法。上述方法应每年交替、轮换应用，提高肥料利用率。X76水果信息网
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5、“沟草制” X76水果信息网
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据2004-2007年试验，每年10月份在行间或株间开沟深宽各60公分的条沟或150公分见方大穴，每株成龄苹果树混合表土放入玉米秆、麦草（破碎长约5公分）20公斤加45%迪米佳5公斤加ETS木美土里10公斤，施肥后灌水。具有以下好处：X76水果信息网
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一是更好地改善了20-60公分深土壤的理化性状，降低土壤容重，增加土壤孔隙度，从而增加了根系集中分布区的透气性，增强了土壤微生物活动，促进了有机质的分解和矿物质的吸收，对苹果树根系生长和活动十分有利。X76水果信息网
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二是促进20-40公分、40-60公分深土层的根量分别增加，促使根系分布更加合理，扩大了营养吸收面积，增强了苹果树耐寒，抗寒性能。X76水果信息网
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三是草肥土混合施入根系集中分布区，加速了草肥的腐熟分解，提高了吸收利用率，肥效发挥充分。X76水果信息网
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四是促进了树上生长发育，达到了丰产、优质和高效。X76水果信息网
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二）追肥 X76水果信息网
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追肥又叫补肥，是提供给树体的短期速效肥料。X76水果信息网
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1、土壤追肥 X76水果信息网
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应根据树龄、树势、产量和土层、土质而定，突出“准、巧、适、浅、匀”的技术要求，即有针对性选准肥，追肥时间宜巧（及时），种类、数量宜适，部位宜浅（氮肥稍浅、磷、钾肥、碳铵略深），搅拌均匀。追肥要达到雪中送炭，锦上添花的效苹果，而不能雨后送伞或雪上加霜。过多频繁地追肥，不仅没有益处还会带来负面影响。X76水果信息网
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① 因树追肥 旺长树提倡“梢停”（春梢、秋梢停长期）追肥，多以磷钾肥及中微量元素为主，避免施用氮肥，可缓和长势。衰弱树应在旺长前追施速效肥，以氮为主，有利促进生长，具体时间：A在萌芽前配合浇水追肥，或追后加盖地膜；B硼在新梢旺长前配合浇水追，或夏季借雨追，恢复树势；C结果壮树应着眼优质稳产，维持树势，应在苹果实生育中后期追，以钾磷为主，适量配合氮肥，加速苹果实增大，促进增糖增色。X76水果信息网
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②因地追肥 砂质土苹果园易漏肥漏水，追肥宜少量多次浇小水，多施有机态肥和复合肥，防止肥料淋溶流失。黏质土苹果园保肥保水力虽强，而透气性却差，追肥宜减次增量，多配合有机肥或局部优化施肥，提高肥料的有效性。盐碱地苹果园因酸碱度高，磷钾硼等多种营养元素易被固定，应多施有机无机生物菌肥和微肥，或施多元素复配专用肥，以及多应用生理酸性肥料调节酸碱度，采用“穴贮肥水”法优化局部土壤等。X76水果信息网
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③平衡施肥 三要素施用量及比例，同样乔化苹果树，在我国以清耕为主的耕作条件下，施肥量明显高于日本、美国、前苏联及其他国家。追肥氮：磷：钾一般为1：2：1为宜，不同土壤、树势及栽培方式不同，应作某些调整。在施用三要素的同时，适量增施微肥。微量元素在树体生长发育和优质高产�杏凶挪豢珊鍪拥淖饔茫蔽⒘吭厝鄙偈币谆妓刂ⅲ缛碧苹 ⑷毙啃∫恫 ⑷迸鹚�苹果病等。常用微肥如硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰及硼砂等进行校正。但微肥不能直接施入土中，因施入土壤会很快转化成不能溶解的化合物，帮应与有机肥堆沤，然后同时施入效苹果较好。X76水果信息网
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④追肥时间 树龄不同追肥时间各异，幼树一般在3月上旬到4月中旬土壤解冻后，追速效化肥一次，5月下旬再补施一次，新梢停长后再施用一次，每次用量100-200克。成年树因树势不同在施肥时间和种类上也不相同，旺长树追肥期在春梢和秋梢停长期进行，应以磷、钾肥为主，辅以少量氮肥，并控制灌水；弱树要在早春发芽前和春梢停长前追肥，以速效氮肥为主，配施磷、钾肥；�杏故髟诳ㄇ昂痛荷彝３で白贩剩缘饰鳎ず笃冢跎俚剩锷彝３で埃粤住⒓胤饰鳌Ｗ贩室话忝磕杲�3次。X76水果信息网
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a早春追肥 主要目的是促进萌芽整齐，提高坐苹果率和促进春梢生长。肥料种类以速效氮肥为主，尿素、硫酸铵和碳酸氯铵均可，以尿素最好。一般盛苹果期树每株施尿素0.5-0.6公斤，或硫酸铵1-1.5公斤；幼树每株施尿素0.1公斤，或苹果树专用复合肥0.3-0.5公斤。施肥的要及时浇水。X76水果信息网
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b花芽分化至苹果实膨大期追肥 主要目的是促进苹果实膨大和花芽分化，保证花芽分化质量。可选用尿素、磷酸二铵、氮磷钾复合肥，或苹果树专用肥。施肥量一般为：幼树株施尿素0.05-0.25公斤，磷酸二铵0.3-0.4公斤、苹果树专用复合肥0.5-0.7公斤，或氮磷钾复合肥0.3-0.4公斤；结苹果树株施磷酸二铵0.5-0.7公斤、苹果树专用复合肥1-1.5公斤或氮磷钾复合肥0.5-0.7公斤。施肥后及时灌水。X76水果信息网
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c苹果实迅速膨大期追肥 主要目的是促进苹果实着色，提高苹果实含糖量，对花芽分化和枝干增粗也良好作用。此次追肥以磷、钾肥为主，株施复合肥1-1.5公斤。X76水果信息网
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⑤方案 萌芽前后追肥（土壤解冻期），此次追肥可促进苹果树萌芽、开花，提高坐苹果率和促进春梢生长，此期施肥应以速效氮肥为主，配合生物菌肥效果最佳，可采用以下方案：幼树亩施迪米佳15公斤+木美土里20公斤，成龄挂苹果树亩施迪米佳50公斤+木美土里60公斤左右，采用“条状沟”或“放射沟”施法。二是苹果实膨大期追肥（6月中旬前后），此次追肥能促进苹果实膨大，提高含糖量，增进着色，利于花芽分化，对产量、品质与花芽质量有显著的促进作用，一般以钾肥为主，配合磷肥，根据情况可少施或不施氮肥。成龄树亩施100公斤，采用“穴施”或“井”字沟浅施，也可采用“放射沟”施法。追肥深度一般20-30公分。X76水果信息网
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2、根外追肥 X76水果信息网
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主要是叶面喷肥。将肥液喷布于树冠，营养物质通过叶子、枝干等的气孔和角质层进入组织内是根外追肥的主要方式。叶面喷肥分配匀，用量少，肥效快，效苹果好，一般尿素、磷肥喷后的吸收率8小时可达50%和20%、6天可达88%和50%，而同期土壤施磷吸收率仅为6%-9%；而且不受生长中心和土壤淋溶、固定，方法也简便易行而被广大苹果农广泛采用。在生产上主要是补充微量元素和部分大量元素，如钙、锌、硼、铁、氮、磷、钾等。X76水果信息网
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叶面喷肥，萌芽前期以喷硫酸锌、硫酸亚铁为主，如果友氨基酸；花期以喷硼、氮为主如果壮丽素；生长前期以喷低浓度氮、氨基酸螯合肥和钙为主如重钙、盖利施或乳酸钙；生长中期以磷钾和光合、稀土微肥为主，如多酶氨基酸。X76水果信息网
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喷肥应尽量喷于叶的背面，且要求均匀。喷肥可单独喷施，也可结合喷药进行，但一般不与石硫合剂、波尔多液等强碱性农药混合。X76水果信息网
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五、提高施肥效益的方法X76水果信息网
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1、在土壤和叶分析基础上进行配方施肥X76水果信息网
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根据土壤和叶片养分含量分析结苹果确定施肥量，是目前比较科学的施肥方法。依据土壤和叶分析的结果，有针对性的进行配方施肥。配方施肥是根据苹果需肥规律、苹果园土壤肥力和肥料效应，在施用农家肥基础上，按适当比例和用量，施用氮、磷、钾化肥和微量元素肥料。其目的是通过施肥手段，调节土壤供肥与苹果树营养需求之间的平衡，使施肥科学化、合理化和定量化。X76水果信息网
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2、多施有机肥X76水果信息网
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有机肥主要分为粪尿肥、厩肥、堆肥、土杂肥、灰肥、饼肥、秸秆肥和腥肥。有机肥具�杏谢史岣弧⒖笾视娴奶氐恪Ｔ鍪┯谢士商岣咄寥揽障抖龋杷赏寥溃铀偻寥篮头柿先诤希纳仆寥浪⒎省⑵⑷茸纯觯欣谖⑸锘疃Ｄ苁褂资魃そ∽场⑹柿浣�苹果，也能使结苹果树丰产、优质。X76水果信息网
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解决果树营养问题的关键是提高果园有机质含量。日本27年生的苹果园，从来没有施过化肥，每亩产量仍然达到2000～2500公斤，其有机质含量达到3～4％。一个主要措施就是重施有机肥和果园种草。提高果园有机质含量，其措施必须从开源节流两方面考虑，开源就是要多生产有机质，广辟有机肥料来源。节流就是要把土壤本身生产的有机质尽可能多地还给土壤。也就是采取种、还、施结合的手段，保证土壤有机质含量，提高土壤肥力。种，就是适当种植绿肥等间作物；还，就是秸秆还田；施，就是增施有机肥。X76水果信息网
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3、重视叶面喷肥X76水果信息网
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叶面喷肥，是土壤施肥的重要补充。植株通过叶面吸收所喷的肥液，可弥补根系吸收养分的不足。叶面喷肥，能促进苹果树生长发育，对迅速改善苹果树营养状况和增产，人有重要作用。叶面喷肥具有五大优点：一是针对性强，缺什么补什么；二是养分吸收快，肥效好；三是能补充根部对养分吸收的不足；四是能避免土壤固定和淋溶，提高肥效；五是省肥，减少成本，使用方法简便。叶面喷肥全年以3-5次为宜，一般前期宜少，后期宜多。花前至落叶前均可喷布，喷肥时期及浓度参见。叶面喷肥最好在阴天进行；晴天应在早、晚进行，避开高温时段。X76水果信息网
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在进行果树根外追肥时，必须掌握以下技术环节：一是要根据根外施肥的目的和时期，选择最佳的施肥种类和适宜的浓度；二是要在温度较低（18～25℃最佳）、蒸发量小的时间（如早晨露水未干或傍晚）喷布；三是要着重对叶背喷布；四是对偏碱的农用水必要时尽量采用柔水通等水质优化剂进行处理，以充分发挥肥效。X76水果信息网
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4、根据生长期适时适量施肥X76水果信息网
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1）早秋施基肥 X76水果信息网
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基肥肥效稳定、持久，养分丰富全面，释放缓慢。基肥最好在秋天施入，而且以早秋（8月中下旬至9月中旬）施入最好。早秋施基肥有以下几大优点：X76水果信息网
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一是早秋地上部营养开始向根系回流，根系生长处于高峰期，断根伤口容易愈合，直径1公分以下的断根容易发生新根。X76水果信息网
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二是地温适宜，土壤湿度大，微生物活动旺盛，肥料熟化分解快，矿化度高，根系吸收功能活跃。X76水果信息网
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三是肥料中的速效性成分，在施肥后即可被根系吸收，能增强叶功能，提高叶片光合效率，增加碳水化合物积累和充实组织与花芽，有利于翌年树体发育和开花结苹果。X76水果信息网
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四是肥料中的迟效性成分经过秋、冬、春三个季节，已部分转化为根系可吸收的营养物质，春季即可发挥肥效，有利于成花、坐苹果和春梢生长。X76水果信息网
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五是能增强树体的抗寒力。X76水果信息网
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2）分期追肥 X76水果信息网
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追肥的作用主要是促进新梢（包括春梢和秋梢）生长，提高坐苹果率，增大苹果个，提高品质和产量，增加花芽分化率，增强抗寒力等。追肥多用速效肥，主要是氮肥和速效磷、钾肥。此外，还有缓效性的磷、钾肥（如过磷酸钙与磷矿粉等）和微量元素肥料。氮肥应施在根系集中层以上，借灌溉水或雨水使肥料渗入下层。钾肥则应深施。草木灰不能和氮肥施在同一沟内，两者的施用时间最好间隔半个月左右。磷肥也应深施和集中施，昼减少它与土壤的接触面，以免被土壤固定而妨碍苹果树根系的吸收，一般把它与有机肥料混合施入或作为根外追肥使用。X76水果信息网
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追肥分根部追肥和根外追肥（主要是叶面喷肥）两种，叶面喷肥前已述及，下面主要介绍根部追肥。根部追肥，一般每的不宜超过三次。幼树应于新梢生长前和旺盛生长期进行。初苹果期树应于花前、花芽分化前和秋梢停长后追肥。盛苹果期树应于花后追肥。大年树应于坐苹果后和苹果实膨大期追肥。小年树应于花芽萌动前后和花期前后追肥。X76水果信息网
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5、改进施肥方法X76水果信息网
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根据树龄和栽植密度选择施肥方法 适宜的施肥方法既有利于肥料被根系吸收，也可减少肥料损失。苹果园施肥方法主要有全园施肥、环状沟施肥、放射沟施肥和条沟施肥。X76水果信息网
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①全园施肥 适于成年树和密植树。先将肥料全园铺撒开，用耧耙将肥料和土混合或翻入土中。施肥后配合灌溉，效率高。生草条件下，将肥撒在草上即可。X76水果信息网
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②环状沟施肥 适于幼树和初结苹果树，太密植的树不宜采用。环状沟应开于树冠外缘投影下，施肥量大时沟可挖宽挖深一些。施肥后要及时覆土。X76水果信息网
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③放射状沟施肥 知于成年树。栽植密度过大的树不宜采用。由树冠下向外开沟，一端起自树冠外缘投影下稍内，一端延伸到村冠外缘投影以外。开沟4-6条，沟的宽度和深度由肥料多少而定。施肥后覆土。第二年施肥时，沟的位置应与上一年的沟相错开。X76水果信息网
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④条沟施肥 便于机械或畜力作业，效率高。为国外许多苹果园所采用。但要求苹果园地面平坦、条沟作业与灌水方便。苹果树行间顺行向开沟（可开多条），随开沟随施肥，及时覆土。X76水果信息网
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6、施肥方式应与苹果根系分布特点相适应X76水果信息网
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苹果树根系密度低，分布深而广，吸收根垂直分布集中在15-40公分深的土层（矮砧苹果树）或20-60公分深的土层（乔砧苹果树），根系分布广度约为树冠直径的1.5-3倍，集中在距离树干50-150公分处，施肥应集中在此区域。与苹果树根系分布特点相适应，苹果树施肥宜采用环状沟施、放射状沟施和条状沟施等施肥方法。近年来，穴贮肥水技术在一些地区逐步得到推广和应用。X76水果信息网
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7、注意保护根系 X76水果信息网
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施肥时，要注意保护根系，尤其要保护好各级侧根上的细根。开沟露出的大根翻动后，应将其充分舒展并埋入松土中，而且要随翻随埋，严防长期风吹日晒。同时，要用利剪修剪断根，以利尽早愈合和生根。另外，无论采用保各施肥方式，肥料均不能成团成块，而应与根际土壤充分混合均匀，以免土壤局部肥液浓度过高，造成烧根。X76水果信息网
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8、注意肥料的酸碱性 X76水果信息网
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肥料有酸性肥料和碱性肥料之分。基长期单一施用某种肥料，容易改变土壤的酸碱度。酸性肥料，如硫酸铵、过磷酸钙和硫酸钾等，家在碱性土壤中施用；碱性肥料，如草木灰、石灰、钙镁磷肥、钢渣磷肥和硝酸钠等，宜在酸性土壤中施用。酸性肥料与碱性肥料不能同时施用。X76水果信息网
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9、适量增施微肥 X76水果信息网
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微量营养元素供应不足时，苹果树易患缺素症。例如，缺铁会出现黄化病，缺锌会出现小叶病。常用的微肥，有硫酸亚铁、硫酸锌和硼砂等。主要采用根外追肥，即叶面喷肥的方法施用。采用根部追肥时，硫酸亚铁直接施入土壤中会很快转化成不能溶解的化合物；而与有机肥同时施入效苹果较好。硼砂最好与有机肥、氮肥和磷肥等混合使用.X76水果信息网 X76水果信息网 |
