反季节枇杷特征特性及早结丰产栽培技术

　　一、主要特征特性　　rwH水果信息网

　　1．生长结果习性。反季节枇杷树姿直立，抽梢能力强，每年可抽发4--5次梢，每一主枝可抽发3--6根侧枝，其枝梢成花能力强，花量大，丰产性好，嫁接苗定植第2年部分植株开花，第3年冠幅达1．83×1．57平方米，株产5．2公斤，第4年株产17．3公斤。rwH水果信息网

　　2．果实经济性状。果实倒卵形，平均单果重52．7克，最大可超过120克，果皮和果肉均为橙红色，锈斑少，质细化渣，含可溶性固形物12．5％--15％，含酸量0．26％，可食率71．5％，香气浓、品质优。rwH水果信息网

　　3．物候期。反季节枇杷抽穗期为8月上旬至10月中旬，开花期为9月中旬至12月初，果实于2月下旬(春节期间)开始采收，4月上旬结束，如采用大棚栽培或在技术上搞花期调节，完全能够在元旦前后便有枇杷成熟，春节期间批量上市。各梢生长期分别为：春梢1月下旬至3月上旬，夏梢4月上旬至6月上旬，秋梢8月上旬至10月上旬，冬梢10月下旬至12月中旬。　　rwH水果信息网

　　二、早结丰产栽培技术rwH水果信息网

　　1．高标准建园rwH水果信息网

　　(1)园地选择与开垦。枇杷树体与花器较耐寒，但幼果不耐寒，-3℃时幼果胚珠受冻害，采用套袋可防止幼果受冻害。反季节枇杷为特早熟品种，结果期在1月份，正是一年中最寒冷的月份，遇强寒流袭击易造成冻害损失。因此反季节枇杷园地宜选在南向、东南向平缓山坡地或河流两岸空气流通的地块。提早半年选好地，按3米行距开垦成等高梯田，并按2米株距定株位，挖好长、宽各1米，深0．6米的定植穴。每穴填入杂草15公斤，石灰1公斤，钙镁磷肥1．5公斤，腐熟鸡粪10公斤，按下粗上精的原则，每一层撒上石灰粉，再覆土，并与肥料尽量搅匀，分三层填入，并培成高出地面0．3米左右的土堆。rwH水果信息网

　　(2)选择壮苗定植。选择健壮苗木定植恢复生长快，抽梢快，有利于尽快形成树冠。最佳定植时间为12月至次年3月，取苗时带土球，并剪除1／2--2／3叶片，栽植时适当浅栽，浇足定根水，并用杂草或塑料薄膜覆盖保湿。rwH水果信息网

　　2．水肥管理。幼树1年施肥5--6次，掌握薄肥勤施原则，每隔2个月左右施1次，以腐熟水肥和速效氮肥轮换施用。结果树1年施肥3次：第1次在结果期(1--2月)，以速效钾、磷为主，施肥量占全年15％--25％；第2次在果实采收后(4--5月)施肥，主要是恢复树势，促夏梢抽生，以速效肥与腐熟有机肥结合，施肥量占全年50％；第3次在开花前(9--10月)施肥，以促进花器发育和提高幼果的抗冻能力，可结合深翻改土截断部分细根，把有机肥、过磷酸钙、石灰等局部深施，施肥量占全年25％--35％。此外在抽梢期和幼果期结合防治病虫害喷施0．3％尿素和0．3％磷酸二氢钾混合液进行根外追肥。rwH水果信息网

　　反季节枇杷果实迅速膨大期对水分要求多，若遇早春干旱要及时灌水；花芽分化期间采用控水以抑制营养生长，促进早抽花穗；雨后要及时做好排水工作，防止积水烂根和根茎腐烂病的发生。rwH水果信息网

　　3．整形修剪。根据反季节枇杷枝条较直立的特点，山地枇杷园整形采用双层杯状形，即苗木定干定植后，于离地面高0．4--0．6米处留3--4枝位置方向不同的梢作第一层主枝，以后在其上方0．8--1米处又留与第一层互不重叠的3--4枝作第二层主枝，各主枝配置亚主枝4--5枝，其上着生侧枝、结果枝，最后将中心干剪除。为了控制树势，促进树冠矮化，对副主枝用塑料丝牵引向四个方向拉枝整形，改变枝梢方向成水平状。rwH水果信息网

　　枇杷修剪一般在采果后或疏花穗时结果进行，剪去枯枝、弱枝、交叉枝、病虫枝，短截长势过强的枝条。反季节枇杷分枝力强，为了培养健壮的结果枝，要及时疏芽，只留1--2个健壮的芽。rwH水果信息网

　　4．花果管理rwH水果信息网

　　(1)促花技术。幼树枝梢营养生长旺盛，抽穗率低，花期较成年树迟，宜采用有效的促花措施提高枝梢的早抽穗。生产上在6--7月每隔10天喷1次0．2％硼砂加0．3％磷酸二氢钾，连喷3次；也可采用拉枝根、环剥等技术抑制营养生长，达到促花效果。rwH水果信息网

　　(2)疏花疏果。幼树为迅速扩大树冠，应摘除90％以上的花穗，每株留少量花穗挂果。结果树从10月上旬起进行疏花穗，保持花穗与营养枝各占50％左右，树壮的疏穗30％--40％，大约每基枝2--3穗的疏去1穗，4--5穗的疏去2穗，并去弱留强，去上留下，去外留内，使之分布均匀。枇杷花量大，对留下来的花穗，应摘除基部俩个支轴和顶部数个支轴，保留中部3--4个支轴；当幼果有蚕豆大小时，逐穗疏果，疏去病虫果、畸形果和过密的果，保留大小一致的果，每穗留4--6个果。rwH水果信息网

　　(3)采取幼果期套袋。套袋在花后1个月内进行。套袋前要全面喷1次甲基托布津和菊酯类农药，套袋时疏去病虫果、畸形果，并把果穗及果穗附近3--4片叶套进纸袋，以防纸袋直接接触果面。rwH水果信息网

　　5．病虫害防治。枇杷病虫害防治以预防为主。此外，在冬季要做好果园的清园工作，清除果园杂草、枯枝落叶并集中烧毁，减少越冬的病虫源。在生长期根据病虫害发生规律适时喷药防治。rwH水果信息网

　　(1)虫害防治。5月中、下旬防治危害夏梢嫩叶的黄毛虫、舟蛾，用20％杀灭菊酯2000--3000倍液喷洒，注意避免使用对反季节枇杷新梢敏感的敌敌畏和敌百虫；对为害枝干的天牛，在6月中旬至7月下旬成虫刚产卵于枝条内，及时刮杀卵粒，对已钻进木质部的幼虫用钢线钩杀或对虫孔注射100倍氧化乐果液，外封泥土：开花前10--15天用2000--3000倍的杀灭菊酯喷杀小灰蝶和蓟马，防止害虫为害花、幼果。rwH水果信息网

　　(2)病害防治。在枇杷春梢、夏梢的嫩叶期，用40％甲基托布津800--1000倍液或1：0．5：100的波尔多液喷洒幼梢嫩叶两次，防止叶斑类病和炭疽病的发生；对已发生茎干腐烂病的枇杷树，认真刮除病皮，用绿得保50毫升加绿风九五50毫升对水30公斤配成的药浆涂抹，然后用塑料布包扎，可有效防止病部扩大，使发病部位产生愈伤组织，逐步恢复树势。