| 苹果的各种生理活动、生化反应及生长发育等过程，都必须在一定的温度条件下才能进行。否则，其正常生长发育就会受抑、受阻、受害甚至死亡。Ltr水果信息网 温度对苹果生命活动的影响主要表现在以下几方面：Ltr水果信息网 1）三基点温度苹果的生命活动和生长发育所需要的温度，就其生理过程而言，都有相应的最低、最适和最高三个基点温度。一般认为，苹果的最低温度为5.0℃左右，最适温度为13-25℃，最高温度为40℃左右，并因品种、器官、年龄、生育期、生理过程和温度变化，以及其他生态因子状况的不同而有变动。不同品种生长期的最适平均温度也不相同。Ltr水果信息网 2）积温苹果不同品种、不同器官和生育期，都要求一定的积温。积温的多少，对苹果的生长、发育、产量和品质都产生重要影响。因此，积温常被作为品种特性的重要指标，是物候期预报、产量品质研究、生态分析和区划等的重要依据。Ltr水果信息网 3）积温与开花期计算花前积温，可以预测苹果开花期。温带地区一般用树木生长的最低温5℃的有效积温来预测花期。据研究表明苹果从气温达到5℃以后到始花期，高于5℃的有效积温平均为160～180℃，品种之间变动不大。但到达开花期的长短受气温的影响，在日平均气温7-8℃时，大多数品种大约需经历50天，10℃时大约需经历40天，12-13℃时只需经历30天。大多数苹果品种从开始生长到开花所需的有效积温为185±10℃，有的年间相差达101℃。据有关报道，在辽宁兴城国光苹果从开始生长到开花所需的有效积温，1954年约为155.2℃，1955年高达253.113，相差79.9℃。以上研究结果表明，用花前稳定达到5℃以上的有效积温作花期预报，准确性较差；不同品种，或同一品种在不同地区和年份所需的积温量有所不同；不同地形和小气候等也�杏跋臁�Ltr水果信息网 4）花期温度苹果要实现开花，首先需要达到一定的积温量。苹果开花期对温度反应敏感。温度是开花、授粉、受精和坐果顺利完成的重要限制性生态因子。一般苹果开花期的适宜温度为11.4～11.8℃，最适温度为17～18℃。从传粉媒介蜜蜂活动所需的温度看，一般10℃以下蜜蜂停止外出活动；在15～29℃之间，随温度升高而逐渐活跃，有利于传粉、授粉。Ltr水果信息网 开花期温度，是苹果花粉发芽、花粉管伸长完成受精过程中的重要条件。据观察，不同品种要求不同的适温，花粉发芽的适宜温度一般在10～25℃之间，最适温度为15～20℃；高于30℃时，花粉发芽明显受到抑制。Ltr水果信息网 5）春季温度春季低温：中国苹果产区多属大陆性季风气候，春季温度不稳定，常有低温出现，尤以晚霜危害较为普遍。苹果在春季正处于现蕾、开花、坐果时期，耐低温力弱，对温度反应敏感。Ltr水果信息网 春季温度与苹果果形和外观质量密切相关。经研究，苹果开花后15～16天温度较低、气候冷凉时，果实纵轴比横轴生长快，呈长形，果形指数大Ｏ喾矗 |
