早熟枇杷的高产栽培

时间：2012-08-26 00:12:54 来源：梅州日报作者：

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　　枇杷适应性强，栽培容易。只要冬无严寒，空气湿润，地不积水，山地、平原和滩涂地都可以种植。适于河边、路旁和庭院绿化，尤其适于山地栽培。枇杷树生长迅速，投产快，只要管理方法科学，栽后2—3年就可以开始挂果，5—7年进入盛果期，株产25-50公斤。早熟枇杷是春节后最早上市的优质鲜果，售价高，是我们五华县大部分地区可以发展的优良果树品种。要做到早产高产必须抓好下面几项措施。

　　一、严格按标准建园

　　山地枇杷园平整后，按枇杷适宜的株行距4×3.5米或5×3米挖定植穴。一般穴深60-70厘米，宽80-100厘米。填穴的材料和肥料可以就地取材。底层用小树枝、杂草、绿肥等有机物，并撒上石灰回填10—20厘米厚的表土后，每株在中层施鸡粪10公斤和土杂肥15公斤，磷肥1-2公斤。除了混施一些火烧土或垃圾土外，表层一般不施肥，使刚栽的枇杷苗的根系不直接与肥料接触，以免发生肥害。

　　平地果园如地下水位比较高，定植穴一般只需50厘米左右即可，并采用深沟高畦或筑墩种植。

　　二、选择营养杯壮苗定植

　　种植枇杷能否快速成园，选用营养杯苗是关键，我市地处岭南山区，大部分果农又喜春植，骤冷骤热、骤雨骤干的天气不利于枇杷的成活和长势的恢复。经多年的实践总结，育苗技术的改良，用营养杯培育的一年生新苗，根系尚未穿透营养杯，苗木出圃时根系保护良好，移栽成活率高，并且可周年种植。又因苗木大小适中，叶片完好无需剪除，种植后恢复期极短，生长持续不断，植后半年至九个月，就可形成2-3个主枝，6-8条分枝的良好树形树势。

　　三、加强幼树管理，培养早结丰产树冠

　　采用一年生营养杯新苗的枇杷园，种植后约15天开始施肥。采用浆根苗种植的枇杷树，在第一次抽生新梢转绿老熟后，第二次新梢抽生时开始施肥，种植后第一年每株每次施0.3％尿素和0.1％氯化钾或5-8％腐熟粪肥的稀薄水肥3—5公斤，相隔15天施一次，随着树体的增大，施肥量可适量增大，进入冬季，枇杷的生长量明显加大，此时，山地果园可结合改良土壤，在树冠滴水线两侧深施有机肥5—10公斤。

　　枇杷幼树在加强肥水管理的同时，进行树冠整形。在主干高40-60厘米处留一主枝，将其余枝条摘心，拉平，培养成辅养枝，过分密集的可以抹芽疏去。中央主干向上延伸后，往上30-40厘米处留第二主枝，方位在第一主枝的对面。再往上，继续留第三、第四主枝，间距仍是30-40厘米处留第二主枝，方位在第一主枝的对面。再往上，继续留第三、第四主枝，间距仍是30-40厘米，方位分别在第一、第二主枝之间。这四个主枝正好形成“十”字形。上面如继续配备主枝，其方位最好在下面主枝的空当处。全树共留5-7个主枝。上面各主枝的间距略短。各主枝上配备副主枝，并培养为枝组。经一年半整形培养，部分植株抽蕾试结果。

　　四、肥水管理要精心

　　根据枇杷需肥特点，3—4年生树株产4—8公斤鲜果，年施肥量标准为每株氮肥0.8公斤，磷肥0.6公斤，钾肥0.6公斤，每株可施粪肥8公斤，饼肥2公斤，复合肥3公斤。施肥集中在春秋两季。具体措施可以这样：5-6月，采果前后，夏梢抽发前施用。一般以速效肥和迟效肥相结合，施肥量为全年最多的一次，约占全年施肥总量的50-60％，挂果树多施。丰收年份，此次肥料提前在采果前施入，以利树势恢复和早发夏梢，防止大小年。花前肥：9-11月，开花前施用。最好施用优质有机肥料，以提高防寒效果。开花多的树结合施入有机无机复混肥或根外追施磷、钾肥。秋雨多的地区，花量少而树势较旺者可少施或不施。花前肥约占全年用量的20-30％。春肥：2-3月份疏果后进行。此次施肥主要是促进春梢的抽发和幼果发育。果多，春梢少的树可施；果少春梢多的树可以不施。占全年用量的10％左右。这次肥料应防止偏施氮肥，以免降低果实品质。壮果肥：4月上旬，在果实膨大期施用。占全年用量的10-20％。这次施肥切忌钾肥过多。

　　水分管理，成年果园在4-9月可用杂草或作物秸杆等覆盖树盘，在秋季施肥或扩穴改土时一并压入园中，既可培肥土壤，又可在夏季保持土壤湿润，降低地温，有利于植株生长。冬季覆盖树盘则有利于枇杷越冬。冬季全园中耕一次，以10-20厘米深为宜。

　　在果实成熟期间若降雨过多，易造成果实着色不良和裂果，因此在多雨地区应注意排水。幼果发育时期遇春旱，应适当灌水。夏季干旱对花芽分化和花穗的生长发育有严重影响，尤其是8-9月份，如天气干燥均应灌水抗旱。

　　五、主要病虫害防治

　　枇杷粗生，病虫较少，新种植的幼年树，应注意金龟子、舟蛾等恶性食叶虫类为害，在金龟子为害盛期的傍晚，利用其假死性，组织人工捕杀。枇杷舟蛾可用1200—1500倍的杀灭菊酯喷杀，切忌使用敌敌畏、乐果乳剂，否则会造成早熟枇杷嫩梢药害。枇杷果期的主要病害是炭疽病，可在果实转黄期，喷50％多菌灵或70％甲基托布津粉剂800—1000倍液。

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