主要农作物防寒抗冻技术措施

时间：2012-08-26 00:15:39 来源：钦州市农业局作者：

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　　一、香蕉

　　（一）蕉果保护

　　适时采收。当香蕉果指饱满度已达七成以上成熟度时，即要抓紧采收出售，以避免寒流袭击造成不必要的损失。

　　果穗套装防寒。香蕉挂果后要及时套上香蕉专用防寒薄膜袋。可采用浅蓝色薄膜袋加内垫的珍珠棉套袋，有的还应在双层套袋的中间夹上一层纸（旧报纸或保护纸），这样，可提高保温能力，减轻低温影响。

　　（二）蕉芽保护

　　除增施暖性肥料和冻害来临前熏烟外，还应抓好如下工作。

　　1、蕉芽套薄膜袋。用3CC厚全新的薄膜套袋，每只袋长2.5一3米，在冻害来临前全株套上。气温低于8℃以下时，扎实顶部薄膜，气温在18℃以上时，解下薄膜袋，这方法经两年来的实践，防寒效果明显。

　　2、喷水洗霜。在出现霜冻的早上，太阳未出来前，用喷雾器把清水喷上叶，冲洗叶上的霜，减轻受害。

　　3、喷用防冻剂。于低温到来前，用香蕉专用防冻剂一蕉安，每100毫升兑水50公斤，喷施蕉叶，保护叶片。

　　4、喷施营养液。在气温回升18℃以上时，用高钾型叶面微肥如绿芬威2号或高钾型叶面肥等喷施叶片2一3次，以利增强树势。

　　（三）地温保护

　　蕉园熏烟。用铲将蕉园杂草或枯蕉叶、木柴、木糠、稻草等堆积地头，在寒流低温来临前点燃，让其缓慢燃烧发烟，用烟雾防寒，减轻冷害。

　　覆盖地膜。选用黑色地膜覆盖在蕉株根部，可起到保温保湿作用，从而对蕉蔸及根部起防寒保护作用，使根系良好生长，以减轻寒害。

　　（四）水肥管理

　　合理排灌。在有条件的地方，进行合理灌溉，遇到晴朗霜天应及时将畦沟灌满水，起到保温防霜作用；相反，碰到湿冷天气，必须及时排除蕉园积水，提高地温，以免根系冻伤而影响植株生长。

　　增施暖性肥料。一般，在冬季可施草木灰、火烧土或土杂肥及腐熟猪羊鸡圈粪等暖性肥料，以增加土壤温度，提高植株抗寒能力。

　　加强土壤管理。在天气晴朗后，要搞好清园工作，及时将冻死残株及枯蕉叶清除；及时松土和培土，使蕉园土壤疏松透气，以利于根系的生长。

　　追施钾肥。钾肥对植物纤维形成有利，能增强组织硬度，提高抗寒能力，并可缩短收获期，增加产量，提高品质。钾肥可采用根部浇施或撒施（钾肥品种以硫酸钾或氯化钾，每株用量15～20克），或用0.3％磷酸二氢钾喷施植株，每隔7～10天喷施一次，冬季喷施2～3次。在冬季喷施抗寒型腐殖酸对防止香蕉冷害也有较好的效果。

　　（五）综合管理

　　选择优良品种，采用合理的栽培管理措施，增施有机肥，注重平衡施肥和平衡生长，以培养健壮植株为主，以提高香蕉自身的抗逆性；另外，加强水肥管理，加快植株生长速度，使蕉果提早成熟和采收，避免果实受冻；做好护果和套袋措施，及时套袋护果，减轻香蕉果实受冻。

　　二、荔枝、龙眼

　　1、培土。冻前埋土效果好，是最根本的防冻措施。在冻前用草皮泥、火烧土培土保护根颈和根系，厚度为5—10厘米，并在培土上面再覆盖上杂草。可以保温保湿，盖主干基处的土应及时在翌年开春时扒开。

　　2、枝干刷白、包绳。刷白用0.5公斤生石灰加水3—4公斤加少量食盐，涂刷主干和大枝。也可用稻草结绳包裹树干保暖。对主干涂白，可以免受白天树皮树干气温高，夜间气温骤降而形成温差所害，增强抗寒力。

　　3、熏烟造雾。根据历年来果树受霜冻的经验，在果树萌动后要注意天气，特别是夜间，当气温降至果树受冻临界温度时开始薰烟，直至气温回升到受冻临界温度以上时熄火。用烟雾较大、略潮湿一点的柴草为原料，如残枝落叶、锯末、谷壳、杂草、稻秆等盖上细土以产生浓烟为标准，只准暗火燃烧，不可明火（以防焙焦果树枝叶）。为提高防霜冻的效果，可按上风向多放柴草、下风向少放柴草的原则，一般每亩果园堆4-5堆，每堆用料25公斤左右。全园采用熏烟，使上升带温的烟云冲击下降结冻似雪花的浓霜冻冰，从而减轻霜冻受害程度。果园熏烟防冻时一定要有专人看护，注意山林防火。

　　4、补充树体能量。荔枝、龙眼叶片糖类物质含量高，细胞冻伤的临界温度就低，天气异常导致树体冻伤后恢复就快。为了提高树体抗寒性，可喷农用核苷酸加0.2-0.3％磷酸二氢钾，对抗寒及花芽发育都有好处。

　　5、喷药剂防霜冻。在荔枝、龙眼树萌动后至开花前，喷施能够提高抗逆性的药剂，同时配合叶面喷肥，可有效地预防霜冻害的发生。有条件的果园可采用全园喷抑蒸保温剂醇环氧乙烷醚的方法进行保叶防冻，也可喷保利丰、保得、植病灵83增抗剂等，均能取得较好的效果。

　　三、马铃薯

　　1、可能发生霜冻天气的地方，要在霜冻前综合采取灌半沟水、淋湿畦面、熏烟、撒草木灰（草皮泥、双飞粉等），用禾草或者用薄膜等覆盖，预防霜冻危害。霜冻发生后在太阳出来前，及时淋水洗霜或人工拨霜，减轻危害。

　　2、遇持续低温阴雨天气，要及时疏通“三沟”和田外渠道，做到沟沟畅通，以便降低地面水位，提高土壤通透性，提升土壤温度，增强根系活力。

　　3．对已冻伤的、但作物主茎没有死亡的田块，应及时灌半沟水并淋湿畦面，喷防病药剂（如银法利、克露、泉程等），待恢复生长后再喷叶面肥，提高抗性，刺激生长，减轻损失。

　　4．对受灾较轻、生长正常的田块，应加强管理，及时喷药防病和喷施叶面肥，争取获得好收成。每亩用银法利75毫升（或者克露100克）+磷酸二氢钾200克、红糖（白糖）250克、米醋300克兑水50～60公斤喷雾，每隔一星期喷一次，连喷2～3次。也可以先用银法利75毫升（或者克露100克）+泉程100毫升喷施防病，待生长恢复后每亩再用尿素三两、磷酸二氢钾四两、红糖五两兑水100斤叶面喷施，或者喷施204、氨基酸等叶面肥。肥料严重不足的，常耕种植每亩追施复合肥10～15公斤，免耕种植的可用水肥或尿素浸出液淋施。

　　5、确认植株已冻死、没有恢复生长能力的田块，要立即安排改种其它作物。

　　四、蔬菜

　　1、大力推广“三避”技术。采用稻草、茅草、蔗叶等覆盖或地膜覆盖、双膜小拱棚覆盖等多种形式，加强对育苗和定植蔬菜的防寒保温。

　　2、霜冻前，可施用火烧土、草木灰等热性肥料，增强蔬菜抗寒能力。遇长期低温阴雨天气时，要及时排干田间积水，促进蔬菜根系正常生长。

　　3、抓好田间管护。长期寒冷阴雨天气，作物不能制造光合作用，消耗养分却很大，免疫力普遍下降。因此，气温回暖后，及时喷施广普性杀菌剂防治病害（如番茄、辣椒将普遍出现炭疽病、叶斑病、早晚疫病等，可用蕾多米尔、百菌清、代森锰锌等药物防治，辣椒立枯病可用敌克松防治），同时结合喷施磷酸二氢钾等叶面肥，及时补充作物养分。

　　4、及时补种。气温回暖后，有辣椒、番茄苗的要及时进行补种；作物受冻害严重的地块（30％以上），如作物尚处于苗期的，可进行田间移苗，即把存活下来的菜苗移到断行缺苗的地方，腾出空地，利用原本基肥种植其他作物。

　　5、及时抢种各种耐寒短期蔬菜作物，如生菜、上海青、芥菜、菜心、萝卜等，争取提早上市，增加收入。

　　五、甘蔗

　　（一）熏烟保温防冻：在霜冻可能发生的季节和蔗区，适当采取熏烟保温防冻措施，于蔗地通风处的一边设烟堆，于夜晚燃烟，使浓烟持续到凌晨，一般熏烟可以提高蔗田温度1-30C。

　　（二）灌水或喷淋蔗地：冬季节大部分蔗区比较干旱，有条件的蔗区应适度引水灌溉蔗田，既有助于促进甘蔗产量提高和蔗糖分的积累，又可以增加土壤湿度，使热容量和导热率增加、夜间降温缓慢，起到防冻的作用。

　　（三）增施肥料：特别是对于留宿根的和砍收较迟的蔗地，要注意多施酿热性的有机肥和磷肥，提高蔗田温度和甘蔗的抗霜冻能力，促进后期单产提高。

　　（四）宿根蔗的田间管理：凡留宿根蔗的蔗田，在霜冻季节结束前不可开垄松蔸，以免冻坏宿根蔗芽；如有重霜时要采用蔗叶或地膜覆盖。

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