提高沙田柚品质的技术措施

时间：2012-08-26 00:22:59 来源：广东农业信息网作者：

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　　一、土肥水管理

　　1、深翻扩穴改土。一般从幼年树开始，3到4年内对沙田柚园的土壤全面深翻改土，深翻改土能显著地熟化土壤，增强底层土壤的透气性，增加有机质，有利于微生物活动，增强根系对矿物质的吸收和利用，从而促进根系的生长。幼年树一年四季可以进行，以冬季进行为佳，结果树为11月下旬到12月，改土方法可采用平行式即第一年东西方向开沟改土，第二年南北方向开沟改土，两沟呈平行。或采用“井”字式逐年向外扩50～70厘米改土沟，改土填充的材料应因地制宜，就地取材，秸秆、绿肥、作物藤苗、厩肥、堆肥、农家肥均可，绿肥一般施在底层，农家肥施在上层，不腐熟的材料应每100公斤加1公斤石灰，粘土可掺沙，砂质土壤可掺泥。

　　2、覆盖与中耕。沙田柚通过覆盖可以防旱保湿，稳定土温，防止水土流失，同时覆盖物腐烂可以增加土壤的有机质，改善土壤团粒结构。一般用稻草、青草、绿肥作材料进行覆盖。中耕是沙田柚管理中的一个重要部分，通过中耕可以松土，改善土壤通透性，促进根系生长，促进土壤熟化，一般在雨后土壤板结时进行中耕。

　　3、合理施用肥料。沙田柚的肥料施用包括有机肥、无机肥和微量元素施用，特别要注重增施有机肥，为提高沙田柚品质应以有机肥为主，无机肥为辅。有机肥料包括农家肥、绿肥、秸秆、厩肥、沼液、粪水等；化肥作为一种易被作物利用的高浓度养分源，可有效地补充有机养分源的低成分和矫正土壤中贫缺养分。微量元素的施用可根据土壤特性及沙田柚的生长发育需要，在花前和幼果期根际施用或叶面喷施镁、硼、锌等微肥。沙田柚施肥要做到合理有效，最大限度地发挥肥效，获得优质、高产、高效。结果树的施肥氮、磷、钾的比例是1:0.5：0.5~1，可分五个时期进行施用：现蕾肥在1月份现蕾前施肥，补充花蕾生长所消耗的营养；谢花肥在3～4月份谢花后施用，补充开花和幼果形成所消耗的养分；稳果肥在5月份施用，促进幼果稳健生长所需养分；壮果肥在6～8月上旬施用，补充柚果健壮生长所需的养分；采果肥在11月中、下旬即采果后一周内施用，使沙田柚树势得到恢复。

　　4、科学排灌。如果春旱应做到及时灌水，保证沙田柚的生理需水。夏季高温时要注意树盘的覆盖保湿，保证柚果生长需求用水，雨多时注意及时排水。秋季做好防早抗旱工作，要保证柚果生长和秋梢生长水分供应，防止裂果和缺水造成沙田柚品质降低，冬季以控制水分为主，促进花芽的分化，水分控制到柚叶微卷、老叶不脱落为止。

　　二、疏花疏梢，保花保果，疏果保果。

春季花量多的要进行疏花，保留花量以预计收果数5到6倍，对春梢量大的进行疏梢，防止春梢耗养分过多造成落花。对花量不足的果树喷施叶面肥或树干环扎进行保花保果，到了5月定果的时候，留足目标果数，保留的幼果应相对均匀、无病虫害、不畸型、生长发育正常，其余的幼果都疏去。

　　三、及时防治病虫害。

　　沙田柚炭疽病防治：在幼果期和春、夏、秋梢嫩梢期各喷药一次，用50％托布津800～1000倍液、王铜杀菌剂600～800倍液。

　　溃疡病：在春梢展叶时喷药—次，隔7～10天喷第二次，用50％龙克菌或农用链霉素600—800倍液、30％氧氯化铜可湿性粉剂800倍液。

　　疮痂病：在春梢展叶时喷药一次，隔7～10天喷第二次，用70％托布津1000—1500倍液、30％氧氯化铜600—700倍液或77％可杀得800倍液。

　　疫病可选用疫霜灵500—800倍液。

　　沙田柚螨类可用50％托尔克粉剂1500—2000倍液或1.8％虫螨克5000倍液。

　　潜叶蛾在春梢展叶期可用20％灭扫利2000倍液或98％巴丹原粉2000倍液。

　　蚜虫、木虱在卷叶前的为害初期用药，凤蝶和金龟子在为害初期用药，这四种害虫可用90％敌百虫1000倍液或80％敌敌畏1000倍液防治。

　　介壳虫在5月初用40％速扑杀800—1000倍液喷第—次，6—7月可用48％乐斯本1000倍液防治。

　　四、合理修剪

　　结果树主要剪去枯枝、荫蔽枝、病虫枝、纤弱枝、徒长枝等，通过合理的修剪整个树冠呈圆头型达到改善受光条件，增加光合产物的积累，有利于提高柚果品质。要根据树势确定修剪程度.

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