| 银杏要高产增效，就必须采用现代科技方法，运用多项技术措施，强化科技管理。DjS水果信息网 一是采用整形修剪技术。在冬季采叶后对银杏树进行体形修剪，控制经营高度在2米以内，把过密枝条、病虫枝、细弱枝给予�柚Γ衷诖文�5月上中旬进行摘心处理，促使树体两次新梢萌发，增加枝叶量，防止枝叶相互重叠遮荫，充分利用阳光，培育合理的树体结构。二是定向培植绿化大苗。采用实生苗乔干自然生长方法，主干保持顶端生长优势，笔直向上，以利培养粗壮绿化大苗。三是加强基地田间管理。①开沟排水。经过雨水冲蚀，基地内的排水沟在梅雨季节到来前及时疏通(结合施肥)，以确保根系旺盛生长，防止根系因水渍而烂根，影响枝叶生长。②松土除草。生长期(4—9月)做好松土除草工作，减少无为的肥水损耗，保证土壤疏松，提高通透性。同时用杂草覆盖树盘，提高土壤保墒能力。③合理套种。基地内适当套种矮杆农DjS水果信息网 作物，种植物离苗木50厘米以上，以豆类、绿肥为好。合理的套种，不仅能大大提高基地的前期效益，更能为银杏幼树创造一个良好的蔽荫场所，从而促进旺盛生长。④防止蛴螬咬根。在4月底5月初，用辛硫磷油剂灌根，避免蛴螬咬根伤苗。按每亩700株苗木计算，用喷雾器对根施药，每亩约4背包，每背包用辛硫磷l2一15克。⑤强化施肥。银杏是强喜肥耐肥树种，基地必须十分重视肥水管理，特别是基肥准备工作。DjS水果信息网 基肥有以下几种配方：DjS水果信息网 1、菜籽饼150公斤+过磷酸钙150公斤+氯化钾30公斤+碳铵100公斤/亩(其中菜籽饼可用200公斤乌桕饼替代，以降低成本)；DjS水果信息网 2、纯猪粪5000公斤+硫三元复合肥100公斤/亩。基肥在4月中旬苗木展叶前开沟施入(施肥沟离苗木20厘米以上)。在生长季还要适时施入追肥。DjS水果信息网 银杏高产了，还要增效。这就要发展加工业。银杏叶深加工的基本程序有3道。DjS水果信息网 1、鲜叶采收与清理：一般在每年10月底开始采摘鲜叶，要用分期分批采叶法，先采摘下部枝杆、内膛部分成熟叶。上部及外膛鲜叶视成熟程度采摘，每株每次采摘以1/3为宜，在采摘过程中，要边采边除去枯叶、病黄叶，以提高鲜叶质量，主枝留2-3片叶，做到采叶养树兼顾。叶片采摘后，应除杂和清洗，剪去叶柄，用自来水清洗干净并晾干，要防止堆压发热而变质。DjS水果信息网 2、鲜叶切碎与杀青：用切碎机将晾干的银杏切成0.2毫米左右的银杏叶条，倒人杀青机里进行杀青处理。杀青时，应掌握好杀青温度，一般控制在100%为宜，杀青5分钟后取出晾干，以保证鲜叶原味和青黄度。DjS水果信息网 3、银杏叶烘干与包装：将经过杀青的银杏细条，装入烘干机进行自动烘干，温度一般在140℃～145℃；烘干处理25～3o分钟后，将半成品进行二次烘干，温度在80℃～90℃，烘干时间25-30分钟。注意此次烘干温度不要过高，以免烘焦银杏茶，影响质量。待成品出来后，应做好包装，包装时，应按成品大小程度分清级别，去除细末后，进行散装、简装和精装。散装一般以斤论卖；简装则可用塑料袋加干燥剂(袋装)封口即可，以包论卖；精装则可采用印铁制罐盛装，然后外加纸盒包装，以“条”论卖。 |
