| 根据中国的历史文献记载，银杏作为果树栽培早在唐代即已开始，但是直到北宋初年才为上层社会所发现，并将银杏视为果树中之奇珍异宝大加赞扬。其后又随着中国医药科学的不断进展，银杏种子作为食疗果品受到社会上的普遍重视，根据调查，当前中国现有的银杏古老大树自春秋战国至唐宋时代均有遗存，而目前中国银杏种子产区的银杏却绝大多数是在元明两代先后建立起来的。vb9水果信息网 以果为主的银杏栽培，其中心目的是使银杏能早结果、多结果、结好果、年年高产、年年优质。但是要真正达到这一目的却绝非轻而易举。vb9水果信息网 原因在于vb9水果信息网 1、银杏是一个高大的乔木树种，其野生性状比较明显，与普通果树有所不同，因此长时间以来，银杏的种子生产多作副业经营，管理措施相当粗放。vb9水果信息网 2、银杏是一个强阳性树种，需要充足的光照和良好的通风条件，所以银杏栽培多为一家一户的少量栽培为主，很少有较大面积的银杏果园，技术管理上差异很大，产量上也十分悬殊，更缺乏系统的经验总结。vb9水果信息网 3、由于银杏在中国的生存历史十分悠久，变异情况十分复杂，银杏的品种问题、特别是优良品种缺乏深入的观察研究。因此要实现银杏种子的高产优质必须解决好以上几个问题。近年来，广大的科学技术人员为适应形势的发展，对以果为主的银杏栽培展开了广泛的调查研究和科学试验，取得了很大的成绩。在此基础上如能再深入一步地提高研究水平，扩大试验成果，则中国银杏的种子生产必将以崭新的姿态满足各国人民的营养和医药需要。vb9水果信息网 总括以果为主的银杏栽培大体有两种方式，一是以矮干主的早期丰产密植，二是乔干稀植。vb9水果信息网 一、矮干早期丰产密植vb9水果信息网 这种丰产园是采用优良品系，并采取密植、整形修剪等措施，迅速地、大量地获得优质白果。矮密早丰园的特点是主干矮，大部分是20～40cm，缩短了苗期，减少了养分输送的距离，提高单位面积产量。初植密度以2～3米株行距较为合适，每公顷1500株以上，随着树体的发育，逐步调整为株行距3～4米、4～6米、6～8米的永久性银杏丰产园。应用矮化、早实、丰产栽培技术，可达到嫁接后3年结果，5年亩产量超过50公斤的目标。vb9水果信息网 二、乔干稀植栽培vb9水果信息网 由于矮于密植早果丰产园利少弊大，近几年来，银杏科学技术人员提出中干或高干适当稀植，株行距可采用3m×4m、4m×5m、5m×6m(每公顷栽825株、495株、330株)。因为乔干为主的稀植栽培，是中国历史上的一贯栽培方式，当前国内各银杏产区生产种子的主力植株，多为50年生或100年以上的大树，面积不一，少则0.1～0.2hm2，多则数公顷。因没有统一规划，株行距不相一致，但均以中干或高干稀植为主，有实生大树，也有嫁接树，所以树冠形状各不相同，呈现千姿百态。树龄及管理措施差别较大，单株产量极为悬殊。乔干只是苗龄较长，通过嫁接后，结果并不算晚，只要管理得好，栽后4～5年也能结果，8～10年已有较高的产量。因稀植利用间作，不影响近期收益，而且增产潜力大，因此乔干稀植的栽植形式很受群众欢迎。目前江苏省邳州市港上镇、铁富乡和山东省郯城县新村乡的大面积银杏园大都是采用这种形式。 |
