富士苹果着色“六招”

时间：2012-10-29 16:06:43 来源：作者：

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　红富士苹果是一种色红、味美、商品价值高的上等果品。发挥其固有的特性，满足市场和出口的需要，很有必要加强着色期管理。

　　红富士的果实着色，比国光开始得早，而且速度缓慢。一般从８月中下旬开始着色，到９月上中旬以后，其着色还不如国光快。要提高红富士的着色度，可在合理整形修剪、及时防治病虫等一系列工作外，于９月上中旬开始实施以下措施：

　　１、控氮。９月份以后不再追施氮肥，要采用频灌、浅灌的科学供水方法，保持较稳定的土壤和空气温度。

　　２、摘叶。将遮挡在苹果上面的１～２片老叶摘去，以提高果面对直射光的利用率。

　　３、喷药。于树冠上喷施５００ｐｐｍ的稀土，全红果率增加１２％，花青苷增加１～３倍，百果重增加６％，增产１５％。另外，旺树喷１０００ｐｐｍ以下的乙烯利或５０００ｐｐｍ的磷酸二氢钾也都有明显的增色效果。

　　４、铺膜。于树的行、株间铺盖地膜，可增加反射光强度，能显著增加果顶及萼洼处的着色，并提高含糖量１～２度。

　　５、护根。红富士苹果着色期间，应避免勤锄树盘而破坏浅层根系的做法，这样有利于细胞分裂素的合成，以提高果实糖度。

　　６、迟收。采收的早晚，对苹果着色与品质影响较大。采收过早，苹果着色差、品质劣。苹果一般在谢花后１７５～１８０天为适时采收期。越接近后期，昼夜温差越大，就越有利于果实着色。所以，红富士采收还是迟些为宜。

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