发展冬枣是一个致富的好项目。但是，在栽植后的前3年，如果仅仅是培育枣树而不采取其他栽培措施，则这3年内就只有投入而无产出，短期效益很差。为了改变这种见效慢的局面，提倡在新开枣园中实行间作套种，达到以短养长的目的。
套种作物的选择。一是要选择耐瘠薄的改土先锋作物，如芝麻、豆科作物和短蔓或无蔓薯类作物，它们在新开垦的瘠薄土壤中粗放管理就可以有较好的收成。二是可选择经济效益高的中药材。某些名贵药材植株矮小，对土壤有特殊要求，即要求新开垦的无前茬的“新土”，新开枣园土壤正好适宜。三是套种作物不能“喧宾夺主”，与枣树争光、争水、争养分，影响枣树的生长。一般要求套种作物距枣树50厘米，以套种作物的阴影不能抵达枣树为度。
套种效益可观。实行了间作套种，在短期内就可获得较高的收益，如套种早熟黄豆作毛豆用，仅70～80天就有经济收益，以套种早熟黄豆占枣园面积的50%计算，每亩枣园可收新鲜黄豆芽100公斤，如每公斤批发价为2元，则在80天之内就可收200元/亩。又如套种紫背天葵、灵芝菜，每亩可收2000元（以占地面积仅为25%计算）。可见，冬枣园内间作套种的短期经济效益是非常可观的。这样可大大减少新开枣园前期投资压力，达到以短养长的目的。 |
