一、
枣树坐果多与“花”有直接的关系。在
枣树开花前、开花时进行必要措施管理,可有效提高
枣树的坐果率,提高
枣树产量。
1、花期追肥。在4月下旬至5月上旬,按每棵
枣树用尿素0.4—0.6公斤、过磷酸钙1.5—2公斤、氯化钾0.6公斤,兑水后开穴浇施。也可每棵
枣树用腐熟的人粪尿10—15公斤、草木灰4—6公斤,兑水后浇施。
2、花前治虫。在3月挖除
枣尺蠖越冬蛹,并用草绳毒环防治
枣尺蠖和
枣飞象成虫,4月中下旬和5月下旬用菊酯类农药3000倍液各喷1次即可。
3、花前摘心。花前对不做骨干枝的
枣头,当骨干枝上出现4—5个永久性二次枝时,根据长势强弱,分别留4个或3个二次枝摘心。因
枣头出现的早晚不一,故摘心要分期进行。
4、花期环剥。在盛花期环剥,可暂时中断叶片所制造的养分向下运输,从而满足开花坐果及幼果早期发育所需。具体方法是,在距地面10—20厘米高的树干上,环切两圈,切口宽3—5毫米,深达木质部,取出韧皮部。要求剥口不留残皮,不出毛茬,以利愈合。以后每年间隔3—5厘米向上进行,到主枝分杈处再回剥。环剥要因树而宜,对幼树、弱树不宜环剥。环剥后要涂药防虫,用纸或塑料薄膜包严以防水分蒸发。
5、花期放蜂。据调查,花期在
枣园放蜂可提高坐果率1倍左右,增产20—30%,且蜂箱距离
枣树越近坐果率越高。
6、花期三喷。一是喷水。
枣树花期空气相对湿度低于60%左右时,用喷雾器向
枣花上均匀喷布清水,每隔6天喷1次,连喷3次;二是喷肥。在初花期和幼果期,叶面可喷施0.3—0.5%的尿素和0.1—0.3%的磷酸二氢钾水溶液。喷肥应在无风多云天气,或趁早上和傍晚进行。喷肥量以叶面湿润为度。三是喷激素。盛花期对强壮的树喷布10—15PPm的萘乙酸钠,或5—10PPm的2,4—D。幼果期使用30—60PPm的萘乙酸,或30PPm的2,4—D两次(间隔20天),能有效防止其落花落果。在花期喷洒0.2—0.3%的硼砂或硼酸也能有效地提高坐果率。
二、
枣树夏季修剪同样重要。
枣树夏剪多在5月—7月份进行。夏季修剪主要目的是抑制
枣头过多过长生长,减少无益的养分消耗,调节营养的流向,改善光照条件,提高坐果率,促进果实发育,提高产量和质量。
1、抹芽。对于刚萌发无利用价值的
枣头,应及早从基部抹除,以节约养分,利于通风透光。
2、摘心。萌芽展叶后到6月份,可对
枣头一次枝、二次枝、
枣吊进行摘心,�
柚蛊浼映ど�,利于当年结果和培养健壮的结果枝组。对
枣头一次枝摘心程度依
枣头所处的空间大小和长势而定。一般弱枝重摘心(留2—4个二次枝),壮枝轻摘心(留4—7个二次枝)。对矮密
枣园也可对二次枝和
枣吊进行摘心。摘心要适度,过强虽当年结果多,但影响结果面积增大,次年二次枝上大量萌发
枣头。过轻时,坐果率降低,品质差,结果枝组偏弱。
3、拉枝。一般在5月—7月进行,使枝条分布均匀,冠内通风透光良好。
枣树栽培中现今沿用的育苗、起苗、栽植、整形等传统做法，因在起苗过程中大量断根、起运中严重失水，以致栽后成活率低、生长慢。现介绍一种使
枣树速生丰产栽培的新模式，以供果农参考。
1.实生播种育苗。选择合适的地块精耕细作，施足底肥，按宽行80cm、窄行40cm的规格条播育苗。播种要早，播后用地膜覆盖，促使种子萌发。出苗后适时间苗、除草、追肥和浇水，促苗旺长。待砧苗长到足够的粗度时嫁接。次年砧苗可长到1m。
2.丛状留苗建园。先按80cm的宽行留苗，然后从留下的两行中，按纵、横30cm×80cm的规格留4棵苗。按此规格每667平方米留
枣树555棵，
枣园形成双行丛植状，每丛4棵间距为30cm～80cm，两丛之间的行距为1.7m，临近两丛间距1.6m，两丛树间的作业道宽1m。只育两行
枣苗或按穴丛育苗者，均可按上述规格留苗建园。
3.篱壁形整枝。对留下的植株，将每丛同行的两株
枣树顺行相对交叉以700角拉斜，并用杆、绳绑缚固定。拉倒的树株从离地30cm处选1个背上二次枝，将其从基部疏除或留1～2节短截，并在其前1cm处刻伤，深达木质部。盛花期再于刻口前环剥，促使刻口和剥口下的主芽萌芽。次年按同样的方法将
枣头枝进行交叉拉枝、刻伤、环剥等处理，3年可基本完成整形任务。拉倒后环剥口以上的
枣头部分，可通过采取二次枝摘心和花期喷赤霉素、硼砂等提高坐果率的措施，促使
枣树当年结果。
